Cum se construiește o capcană pentru grăsimi

Principalele tipuri

Dispozitivele de acest tip sunt clasificate în funcție de principiul curățării, pot fi efectuate în trei moduri:

1. Mecanic. Această opțiune cea mai comună a fost descrisă mai sus, principalele sale dezavantaje sunt:

• în timpul funcționării, este necesar să curățați regulat dispozitivul de acumularea de grăsime;
• eficiență scăzută și nivel de purificare, o parte din impurități rămân încă în efluenți.

1. Gravitațional. Designul unor astfel de separatoare și principiul de funcționare seamănă cu tipul anterior (a se vedea Fig. 3), singura diferență este în procesul tehnologic de curățare.Drenurile au timp să se depună (aproximativ o zi), ceea ce permite aproape tuturor impurităților să se adună lângă suprafață. Adesea, în aceste dispozitive, se folosesc substanțe chimice speciale care leagă impuritățile grase, formând din acestea conglomerate grele care precipită.

Principiul de funcționare a capcanei de grăsimi gravitaționale Evo Stok

Astfel de dispozitive au un procent de curățare semnificativ mai mare, aproximativ 98%, dar există și dezavantaje caracteristice:

• este necesară curățarea manuală și eliminarea ulterioară a grăsimii;
• în materia organică precipitată poate începe procesul de degradare, care se manifestă sub forma unui miros neplăcut.

1. Biologic. Astfel de separatori se numesc destructori biologici. Diferența față de tipurile anterioare constă și în tehnologia de curățare. Se produce prin adăugarea de produse biologice (culturi speciale de microorganisme), care se hrănesc cu grăsime și o transformă într-un precipitat neutru.

Tablete pentru capcana grăsimilor Custom GT

Avantajele acestei metode sunt evidente, după descompunerea grăsimii nu există miros neplăcut și un proces de curățare mai puțin dificil.

În încheierea subiectului despre tipurile de capcane pentru grăsimi, trebuie menționat dispozitivele pentru sisteme de ventilație, de exemplu, o hotă de bucătărie, care are și dispozitive speciale pentru separarea grăsimilor.

Capcane de grăsime în hota bucătăriei: a - filtre cu grătar; b - tip labirint

Trecând prin filtre, vaporii de grăsime se depun pe acestea, ceea ce reduce poluarea sistemelor de ventilație în conducte.

Sifon pentru grăsimi pentru chiuvetă: creare și instalare bricolaj

Capcane de grăsimi: dispozitiv și principiu de funcționare

Instalarea capcanelor de grăsime la unitățile industriale și alimentare se datorează prezenței normelor și regulilor sanitare relevante, dar în ceea ce privește uzul casnic, este acest dispozitiv cu adevărat necesar în casă? Pentru a face acest lucru, trebuie să înțelegeți ce efect au substanțele grase asupra sistemului de canalizare:

• Când sunt răciți, acizii grași se transformă într-o masă fulgioasă, care se depune pe pereții țevilor și în cele din urmă duce la înfundare, reducând debitul de apă. În timp, sistemul devine complet impracticabil și trebuie curățat (în cel mai rău caz, reparat).
• Grăsimile duc la formarea treptată a substanțelor caustice care au un miros fetid persistent.
• În timp, depozitele grase oxidează și corodează sistemul de canalizare din interior, făcându-l complet inutilizabil.

După cum puteți vedea, utilizarea unei capcane de grăsime este destul de justificată chiar și acasă. Să luăm în considerare pe scurt dispozitivul unei instalații de uz casnic. Capcana pentru grăsimi este un recipient complet etanș, cu capac detașabil, realizat din plastic alimentar și împărțit în mai multe secțiuni. Conductele de ramificație sunt conectate la cele extreme, care se taie în conducta de canalizare. Instalat sub chiuveta.

Sifonul pentru grăsimi este clasificat ca fosă septică. Toată apa uzată trece prin el. Principiul de bază de funcționare al instalației este diferența dintre densitățile apei și ale grăsimii. În primul rând, efluenții intră în rezervor prin conducta de admisie. Deoarece grăsimea este mai puțin densă, particulele sale plutesc pe suprafața apei și, datorită pereților despărțitori instalați peste ele, sunt îndepărtate de acolo într-un rezervor special de stocare. Grăsimea acumulată în capcana de grăsimi de uz casnic poate fi îndepărtată numai manual.

Realizarea unei capcane de grăsime de făcut singur

Cel mai adesea, materiale precum oțel, plastic alimentar, fibră de sticlă și polipropilenă sunt utilizate pentru fabricarea acestei unități. Vom lua în considerare cea mai simplă opțiune - fabricarea unui dispozitiv din plastic.

Sfat. Dacă aveți produse inutile din plastic inofensiv în fermă, atunci le puteți utiliza în siguranță pentru a crea capacitatea unității.

Înainte de a trece direct la crearea designului, este important să faceți calcule de bază care vor ajuta la calcularea volumului optim de instalare pentru un anumit sistem de alimentare cu apă. Mai întâi, să calculăm performanța unității create

Deci, folosim următoarea formulă: Р=nPs, unde

• P - performanța fosei septice, l/s;
• n este numărul de chiuvete din cameră;
• Ps - rata de alimentare cu apă (de obicei egală cu 0,1 l / s).

După ce cunoaștem capacitatea unității proiectate, determinăm volumul necesar al structurii folosind formula: V=60Pt, unde

• t este durata medie a sedimentării acizilor grași (aproximativ 6 minute);
• P este performanța unității deja cunoscută de noi.

Realizam un desen al instalatiei in functie de dimensiunile obtinute. Acum puteți începe să pregătiți instrumentul și materialele:

• material pentru corpul instalației (în cazul nostru, plastic alimentar);
• silicon sanitar;
• adeziv pentru constructii;
• o bucată de țeavă termoplastică cu diametrul de 5 cm;
• cot termoplastic cu diametrul de 5 cm;
• teu termoplastic cu diametrul de 5 cm.

Primul pas este tăierea părților pentru corp. Folosim un ferăstrău pentru metal / puzzle. În primul rând, lipim părțile laterale (corpul) designului nostru, abia după aceea fixăm partea de jos. Apoi instalăm pereții interioare (înălțimea acestora ar trebui să fie de 2/3 din înălțimea pereților laterali).Rosturile sunt sigilate cu silicon.

Instalăm un cot în structura asamblată (va acționa ca o conductă de admisie). Dintr-o bucată de țeavă și un tee facem o țeavă de evacuare. Rămâne cazul pentru mici - capacul superior pentru design. În locurile de contact cu corpul, fixăm garnitura de cauciuc. Puteți trece la instalarea unității în zona de lucru.

Caracteristicile instalării structurii

Instalarea unei capcane de grăsime este un proces destul de simplu, dar necesită respectarea anumitor reguli:

1. În primul rând, stabilim locul pentru instalarea unității.
2. Verificam si pregatim suprafata pe care vom monta structura (trebuie sa fie absolut orizontala).
3. Pregătim toate elementele de fixare pentru fixarea unității la conductă (cleme, fitinguri etc.).
4. Aducem conducta de admisie la canalizarea, iar conducta de evacuare la sistemul de drenaj.
5. Testăm instalația, așteptând prima curățare. Dacă unitatea a trecut testul, puteți închide instalația.

Asta, de fapt, este tot. De fapt, după cum puteți vedea, este destul de ușor să construiți și să instalați o capcană de grăsime pentru uz casnic. Principalul lucru este să fii atent, atent și precis. Mult noroc!

Ce este un separator de grăsime

Este necesar un separator de grăsimi pentru tratarea apelor uzate care curg prin conducte. Poate fi instalat atât în ​​interior, cât și în exterior. În acest caz, grăsimea nu va intra în conductele de canalizare și nu vor exista mirosuri neplăcute.

Separatorul de grăsime este realizat din diferite materiale. Cel mai adesea, se folosesc oțel inoxidabil și polietilenă, deoarece acestea sunt materiale ieftine și în același timp durabile.

Designul separatorului constă din două componente:

• bazin;
• Dispozitiv de filtrare special.

În bazin, în timpul funcționării unei capcane de grăsimi de uz casnic, toată grăsimea care intră în apă se acumulează, de exemplu, după vasele murdare.

Principiul de funcționare al separatorului de grăsimi se bazează pe proprietățile fizice și chimice ale diferitelor substanțe. Substanțele ușoare în timpul scurgerii, cum ar fi grăsimea și uleiul, sunt colectate în stratul superior al recipientului. Substanțele grele ajung imediat la fund. Materialul rezervorului în sine nu reacționează la un mediu agresiv sub formă de grăsimi și uleiuri, iar capacul de ventilație împiedică pătrunderea mirosurilor mirositoare care se depun în interiorul capcanei de grăsimi.

Dacă dețineți un bar, cafenea, cantină, restaurant sau doriți doar să împiedicați țevile să nu se înfunde în casă, atunci obțineți un separator de grăsimi. Vă va ajuta să opriți grăsimea înainte de a intra în conductele de canalizare.

Principiul de funcționare a capcanei de grăsimi

Instalarea și funcționarea corectă a separatorului este imposibilă fără înțelegerea principiilor de funcționare a acestuia, precum și alegerea modelului care este cel mai potrivit pentru dvs. Să luăm în considerare aceste întrebări mai detaliat.

În ciuda faptului că capcanele de grăsime concepute pentru uz casnic au apărut relativ recent, acestea sunt „descendenții” direcți ai vechilor lor omologi industriali. De exemplu, de multe decenii capcanele de grăsime funcționează în lanțurile tehnologice ale stațiilor de epurare a apelor uzate urbane, industriile alimentare și chimice. Indiferent de configurație, putere sau locație de instalare, separatoarele diferă adesea prin simplitatea designului, precum și prin independența energetică. În cel mai simplu caz, acesta este un rezervor cu două secțiuni (a se vedea figura de mai jos), în care apa uzată este stratificată într-o fază lichidă și grasă.

Efectul de curățare se manifestă ca urmare a proceselor de flotare și coalescență a impurităților grase. Consecința acestor fenomene fizice este că substanțele uleioase sunt concentrate în partea superioară a rezervorului, formând cheaguri, în timp ce incluziunile solide sub acțiunea gravitației se depun pe fund. O astfel de schemă tehnologică simplă permite, chiar și pentru echipamentele de uz casnic, să se asigure clarificarea scurgerilor:

• pentru componenta grăsime, nu mai puțin de 50-60%;
• pentru suspensii solide - aproximativ 50%.

Tipuri de filtre pentru grăsimi

Două tipuri de dispozitive pot fi folosite pentru extracție, acestea pot fi absorbante de grăsimi sau cărbune. Aceste din urmă tipuri efectuează curățare fină, elimină mirosurile, aburul sau gazele nocive. Principala substanță care face parte din acest model este cărbunele activ. Dacă sistemul de evacuare elimină aerul, atunci astfel de filtre nu sunt utilizate.

Filtrul de grăsime realizează curățarea grosieră, reține grăsimea sau funinginea, servește ca o bună protecție pentru elementele interne ale hotei, acest lucru face sistemul mai durabil. Un astfel de element de captare a grăsimilor este împărțit în trei tipuri.

1. Exista modele de unica folosinta, pot fi din hartie, iarna sintetica sau netesute. Pe suprafața dispozitivului există semne speciale care dispar atunci când filtrul trebuie înlocuit.
2. Aspectul acrilic este reutilizabil, fiind spălat cam o dată pe lună cu apă călduță și săpun. Este interzisă stoarcerea elementului, deoarece acesta poate fi deteriorat.
3. Filtrul de aluminiu poate fi si spalat sau curatat, adica este considerat si reutilizabil.

Instalare capcană de grăsime

Instalarea unui sifon pentru grăsimi sub chiuvetă

Instalarea capcanei de grăsime este destul de simplă. Pentru a monta dispozitivul cu propriile mâini, trebuie să urmați următoarele instrucțiuni:

1. Se alege locul pentru instalarea unui separator. Ar trebui să fie o suprafață plană și solidă, ușor de accesat. Cel mai adesea, capcana pentru grăsimi este instalată direct sub chiuvetă sau lângă mașina de spălat vase.
2. Este instalat un filtru de grăsime.
3. Conducta de admisie a separatorului este conectată la conducta de canalizare a chiuvetei sau la conducta la care sunt conectate chiuveta și echipamentul de spălat. La punctul de conectare se folosește o garnitură de cauciuc, care este furnizată împreună cu dispozitivul.
4. Conducta de evacuare este evacuată în canalizare. Pentru conectarea țevilor, în același mod ca în paragraful anterior, se folosește o garnitură.
5. Sifonul de grăsime este umplut cu apă pentru a verifica etanșeitatea legăturilor sale cu țevi.
6. Sistemul este închis de capacul dispozitivului.

Exemplu de instrument instalat corect

Separatorul este conectat și testat. Aparatul poate fi folosit.

Instalarea unei capcane de grăsime în grădină

Instalarea unui separator pe o parcelă personală este o sarcină mai dificilă decât instalarea unui dispozitiv acasă. Pentru a-l instala singur, trebuie să efectuați următorii pași:

Inițial, alegeți un loc pentru a instala filtrul

Este important să se țină cont de planificarea ulterioară a sitului și de posibilele lucrări de peisaj.
Este săpată o gaură de dimensiunea necesară. La efectuarea acestei lucrări, trebuie să se țină cont de faptul că în partea de jos a adânciturii trebuie să existe umplutură solidă, iar capacul separatorului să iasă la 3-4 cm deasupra nivelului solului.
În fundul gropii, un cofraj solid este realizat dintr-un amestec de nisip și ciment.Dacă amplasamentul are soluri nisipoase sau lutoase, atunci amestecul utilizat este diluat într-un raport de 1: 5

Dacă solul este mai instabil, atunci cantitatea de ciment din soluție trebuie mărită. După ce baza pregătită s-a întărit complet, puteți continua cu instalarea ulterioară a dispozitivului.
Corpul colectorului de grăsime, pentru stabilitate și evitarea distorsiunilor, este atașat de o bază solidă cu șuruburi de ancorare.
Cofrajele din placaj sunt construite în jurul capcanei de grăsime pentru a preveni scurgerea solului. Utilizarea instrumentului în climă rece va necesita utilizarea oricărui material termoizolant, cum ar fi vata minerală sau spuma.

Dacă amplasamentul are soluri nisipoase sau lutoase, atunci amestecul utilizat este diluat într-un raport de 1:5. Dacă solul este mai instabil, atunci cantitatea de ciment din soluție trebuie mărită. După ce baza pregătită s-a întărit complet, puteți continua cu instalarea ulterioară a dispozitivului.
Corpul colectorului de grăsime, pentru stabilitate și evitarea distorsiunilor, este atașat de o bază solidă cu șuruburi de ancorare.
Cofrajele din placaj sunt construite în jurul capcanei de grăsime pentru a preveni scurgerea solului. Utilizarea instrumentului în climă rece va necesita utilizarea oricărui material termoizolant, cum ar fi vata minerală sau spuma.

Vata minerala si spuma de plastic sunt materiale de izolare termica potrivite

1. Conducta de admisie a dispozitivului este conectată la conducta de canalizare. După conectare, îmbinarea se recomandă să fie tratată cu un etanșant.
2. Conducta de evacuare a separatorului este conectată la un alt sistem de drenaj. Joncțiunea țevilor este, de asemenea, tratată cu un etanșant.
3. Spațiul rămas al gropii este acoperit cu pământ excavat (se folosește metoda de rambleu, în care se folosește pământul extras din acest loc anume).

Instalare capcană de grăsime în exterior

Când instalați capcana de grăsime pe stradă, sunt necesare ridicări ale ventilatorului. Aceste conducte sunt folosite pentru a elimina acumulările de gaz în exces din sistemul de canalizare care pot deteriora echipamentul. Dacă se plănuiește să petreceți mult timp pe teren și într-o companie mare, adică vor exista multe ape uzate, atunci se recomandă să folosiți nu numai conducta principală, ci și o conductă suplimentară a ventilatorului.

Dacă în timpul instalării capcanei de grăsime sunt respectate toate regulile și cerințele de bază, atunci nu vor fi niciodată probleme cu funcționarea și întreținerea ulterioară a dispozitivului.

Tehnologia de instalare a echipamentelor

Procesul de instalare a separatorului de grăsime poate fi efectuat în diferite moduri. Este necesar să alegeți tipul optim de instalare în funcție de tipul și caracteristicile capcanei de grăsime. Luați în considerare mai multe opțiuni pentru montarea separatoarelor.

Instalarea unui colector de grăsimi stradal

Procedura de montare a unei capcane industriale pentru grăsimi este complexă și necesită timp. Prin urmare, majoritatea cumpărătorilor de capcane preferă să încredințeze instalarea echipamentelor unor specialiști.

Pentru a efectua singur instalarea, trebuie să efectuați o serie de lucrări pregătitoare:

• Alegem un loc pentru instalare. Atunci când alegeți, ar trebui să țineți cont de caracteristicile aspectului site-ului, precum și de posibilitatea de a efectua lucrări de peisaj în viitor.
• Determinăm dimensiunea gropii pentru montarea dispozitivului - adâncimea acesteia ar trebui să fie astfel încât capacul capcanei de grăsime să fie cu aproximativ 4 cm mai mare decât suprafața solului.
• Săpăm o groapă.În partea de jos, dotăm un cofraj solid în care turnăm un amestec de nisip și ciment. Pentru solurile nisipoase și lutoase, o soluție preparată în raport de 1: 5 este optimă.
• Așteptăm până se întărește soluția, cel puțin 14 zile.

Când pregătirea bazei pentru instalare este finalizată, puteți trece direct la instalarea echipamentului. Pentru a face acest lucru, instalăm corpul capcanei de grăsime pe o bază de beton și fixăm în siguranță dispozitivul de buclele înglobate într-o placă de beton de casă în timpul perioadei de turnare. Dacă ați uitat să puneți balamalele, atunci acestea pot fi fixate cu șuruburi de ancorare.

Acum construim pereți de placaj particulari în jurul echipamentului instalat în groapă. Acest proces este necesar pentru a preveni scurgerea solului. Dacă se plănuiește operarea separatorului într-un climat rece, atunci acesta trebuie acoperit cu material termoizolant. Pentru aceasta este potrivită vată minerală sau polistiren.

Rămâne să conectați capcana de grăsime la rețelele de comunicații. Pentru a face acest lucru, conducta de evacuare a echipamentului trebuie conectată la sistemul de drenaj. Rosturile trebuie tratate cu etanșant. Și conectăm conducta de admisie a dispozitivului la conducta de canalizare. Acoperim locul de îmbinare a elementelor cu etanșant.

Tot spațiul liber format între în jurul corpului capcanei de grăsime este acoperit cu pământ. De obicei se folosește rambleul, timp în care este necesar să se umple deschiderea cu pământ excavat din acest loc în stadiul de săpare a unei gropi.

Nu trebuie să uităm de necesitatea instalării unui ventilator. Este necesară eliminarea excesului de gaze acumulate în sistemul de canalizare.Dacă există o sarcină mare pe sistemul de eliminare a apelor uzate, este mai bine să instalați mai multe coloane deodată. Senzorul de acumulare de grăsime, care este instalat în interiorul echipamentului, vă va avertiza cu privire la necesitatea unei proceduri de curățare.

Capcanele de grăsimi stradale sunt curățate mai des de către specialiștii firmelor specializate folosind pompe sau echipamente speciale

Instalarea și instalarea capcanelor de grăsime industriale se recomandă să fie realizată cu implicarea instalatorilor profesioniști. De asemenea, trebuie să aibă autorizații pentru a efectua întreaga gamă de lucrări.

De asemenea, specialiștii profesioniști dispun de echipamentele de construcție necesare pentru montaj, astfel încât să poată efectua procedurile necesare pentru funcționarea stabilă și pe termen lung a echipamentului.

Instalarea capcanei de grăsime în interior

Instalarea unui separator de uz casnic sub chiuvetă este un proces mai ușor decât instalarea echipamentelor în exterior. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să alegeți locul optim pentru instalarea echipamentului.

Ar trebui să fie pe o suprafață ușor accesibilă, dură și cât mai plană, aproape de corpurile sanitare.

Rămâne de efectuat o serie de acțiuni secvențiale:

• Aducem conducta de evacuare a echipamentului în sistemul de canalizare. La punctul de conectare, trebuie să instalați o garnitură de cauciuc care vine cu dispozitivul.
• Conectăm conducta de admisie a sifonului la conducta de evacuare a echipamentului sanitar sau la conductă (la joncțiunea chiuvetei și echipamentul de spălat), fără a uita să punem o garnitură specială.
• Colectăm cantitatea necesară de apă în colectorul de grăsimi pentru a verifica dacă dispozitivul nu are scurgeri.

Dacă verificarea are succes, puteți instala un capac pe capcana de grăsime. Odată cu instalarea capacului, instalarea echipamentului poate fi considerată completă.

Mai multe detalii despre cum să alegeți și să instalați capcană de grăsime pentru chiuvetă, citiți în acest material.

Criterii de selecție și principali producători

Pentru a selecta dispozitivul necesar, în primul rând, este necesar să pornim de la scopul său. Parametrii de funcționare ai separatoarelor depind de aceasta. De exemplu, pentru uz casnic, performanța va fi suficientă în intervalul 0,1-2 litri pe secundă. Dar aceste caracteristici sunt complet nepotrivite pentru curățarea apelor uzate care intră în canalizare de la o cantină, cafenea sau restaurant; pentru această sarcină vor fi necesare modele industriale cu caracteristicile tehnice adecvate.

Este de remarcat faptul că multe modele industriale (de exemplu, pentru atelierele în care este stabilită producția de produse lactate) sunt echipate cu echipamente suplimentare care măresc eficiența serviciului. Acestea pot fi pompe automate pentru pomparea apelor uzate, senzori de umplere etc.

Un factor important este materialul din care este realizat corpul rezervorului, acesta poate fi plastic, fibră de sticlă sau oțel inoxidabil. În dispozitivele industriale, puțul este adesea realizat din beton.

Detergenții de uz casnic sunt de obicei fabricați din plastic, ceea ce se explică prin costul scăzut al materialului, precum și prin următoarele proprietăți utile:

• greutate redusă, ceea ce simplifică foarte mult instalarea și întreținerea;
• durată lungă de viață (cel puțin 30 de ani);
• inofensivă pentru oameni.

Capcane de grăsime din polipropilenă "Termite"

Astfel de dispozitive sunt concepute pentru uz casnic sau instalate în mici unități de alimentație publică.

Separatoare din fibra de sticla.O caracteristică distinctivă a unor astfel de cazuri este rezistența mecanică ridicată și rezistența la substanțe chimice agresive.

Astfel de caracteristici sunt potrivite pentru modelele industriale, mai ales având în vedere faptul că instalarea în exterior este permisă.

Capcane de grăsimi din fibră de sticlă Flotenk

Carcasele din fibră de sticlă sunt rezistente la intemperii, ușoare și ușor de curățat.

Carcasele din oțel inoxidabil sunt utilizate de obicei pentru separatoarele industriale. Caracteristici:

• durată lungă de viață;
• proprietăți igienice ridicate;
• aspect prezentabil.

Aceste caracteristici, pe cât posibil, îndeplinesc cerințele unităților de alimentație publică.

Separator din oțel inoxidabil fabricat de ACO Group

Singurul dezavantaj care limitează utilizarea unei astfel de carcase este prețul ridicat.

Atunci când alegeți un producător, vă recomandăm să acordați prioritate mărcilor cunoscute, precum Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite etc. De asemenea, observăm că produsele autohtone nu sunt inferioare ca calitate față de cele străine, dar sunt semnificativ mai ieftine. Cât despre producători necunoscuți din Regatul Mijlociu, aici, ca întotdeauna, calitatea trebuie verificată pe loc.

KS-Zh-2V - de la 45.000 de ruble

KS-Zh - o linie de capcane de grăsime nevolatile de tip puț. Conceput pentru a trata apele uzate industriale înainte de a fi evacuate în canalizarea orașului. „2V” - aspect vertical al dispozitivului. Instalat în pământ, curățat prin trapă.

Avantajele modelului „mai tânăr” al liniei KS-Zh sunt performanța și volumul de lucru al dispozitivului. Datorită căreia debitul de până la 300 de litri pe minut este procesat eficient.Intervalul minim de service al dispozitivului este de șase luni.

Dintre minusuri - vor fi necesare investiții constante: pentru calcul - la proiectant, pentru pregătirea șantierului și instalarea dispozitivului - la meșteșugari specializați, pentru curățare - la un aspirator profesional.
Pentru a controla nivelul actual de grăsime, cel mai bine este să folosiți un senzor personalizabil, care este oferit de producător ca opțiune.

Productivitate, m³/h	7.2
Debit maxim, l/min	300
Dimensiuni (inaltime/diametru), mm	1300/800
Echipament electric	Senzorii nevolatili, de densitate medie sunt montați opțional.
Țara producătoare	Rusia

Industrial KS-Zh în ​​videoclipul producătorului:

Criterii de selecție și principali producători

Pentru a selecta dispozitivul necesar, în primul rând, este necesar să pornim de la scopul său. Parametrii de funcționare ai separatoarelor depind de aceasta. De exemplu, pentru uz casnic, performanța va fi suficientă în intervalul 0,1-2 litri pe secundă. Dar aceste caracteristici sunt complet nepotrivite pentru curățarea apelor uzate care intră în canalizare de la o cantină, cafenea sau restaurant; pentru această sarcină vor fi necesare modele industriale cu caracteristicile tehnice adecvate.

Este de remarcat faptul că multe modele industriale (de exemplu, pentru atelierele în care este stabilită producția de produse lactate) sunt echipate cu echipamente suplimentare care măresc eficiența serviciului. Acestea pot fi pompe automate pentru pomparea apelor uzate, senzori de umplere etc.

Un factor important este materialul din care este realizat corpul rezervorului, acesta poate fi plastic, fibră de sticlă sau oțel inoxidabil. În dispozitivele industriale, puțul este adesea realizat din beton.

Detergenții de uz casnic sunt de obicei fabricați din plastic, ceea ce se explică prin costul scăzut al materialului, precum și prin următoarele proprietăți utile:

• greutate redusă, ceea ce simplifică foarte mult instalarea și întreținerea;
• durată lungă de viață (cel puțin 30 de ani);
• inofensivă pentru oameni.

Astfel de dispozitive sunt concepute pentru uz casnic sau instalate în mici unități de alimentație publică.

Separatoare din fibra de sticla. O caracteristică distinctivă a unor astfel de cazuri este rezistența mecanică ridicată și rezistența la substanțe chimice agresive.

Astfel de caracteristici sunt potrivite pentru modelele industriale, mai ales având în vedere faptul că instalarea în exterior este permisă.

Carcasele din fibră de sticlă sunt rezistente la intemperii, ușoare și ușor de curățat.

Carcasele din oțel inoxidabil sunt utilizate de obicei pentru separatoarele industriale. Caracteristici:

• durată lungă de viață;
• proprietăți igienice ridicate;
• aspect prezentabil.

Aceste caracteristici, pe cât posibil, îndeplinesc cerințele unităților de alimentație publică.

Singurul dezavantaj care limitează utilizarea unei astfel de carcase este prețul ridicat.

Atunci când alegeți un producător, vă recomandăm să acordați prioritate mărcilor cunoscute, precum Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite etc. De asemenea, observăm că produsele autohtone nu sunt inferioare ca calitate față de cele străine, dar sunt semnificativ mai ieftine. Cât despre producători necunoscuți din Regatul Mijlociu, aici, ca întotdeauna, calitatea trebuie verificată pe loc.

Atunci când alegeți un model de separator, este necesar să țineți cont de locul instalării acestuia.Exista modele concepute pentru instalare in interior si/sau exterior.

Există trei opțiuni de instalare la domiciliu:

• sub chiuvetă sau chiuvetă;
• in pivnita;
• în spaţiul prevăzut în acest scop.

În viața de zi cu zi, de regulă, utilizați prima opțiune. Descrieți pe scurt secvența de acțiuni la instalarea unui separator de uz casnic:

• Alegeți unde va fi amplasat dispozitivul. Pentru aceasta, orice suprafață cu un strat neted și dur este potrivită. Deoarece capcana de grăsime necesită curățare regulată în timpul funcționării, este necesar să se asigure accesul liber la acesta. Cea mai bună opțiune este un loc sub chiuvetă sau lângă ea.
• Instalăm separatorul în locul selectat.
• Conectam furtunul de scurgere a chiuvetei la conducta de admisie. Pentru a asigura etanșarea îmbinării, folosim garnituri de cauciuc (furnizate de obicei odată cu dispozitivul), ca măsură suplimentară de siguranță, puteți folosi sigilant siliconic.
• Conectăm țeava de scurgere la canalizare (cel mai bine este să folosiți un furtun ondulat cu diametrul adecvat în acest scop), fără a uita de garniturile de cauciuc.
• Umplem structura cu apa pentru a verifica etanșeitatea. Dacă se găsește o scurgere, reparați-o.
• Închideți capacul superior, după care dispozitivul este gata de utilizare.

O capcană de grăsime verticală sau convențională este montată în pământ după același principiu ca o fosă septică, o descriere a acestui proces o găsiți pe site-ul nostru.

Clasificarea filtrului

În ceea ce privește soiurile, dispozitivele sunt împărțite în diferite tipuri în funcție de o serie de criterii. Clasificarea generală este următoarea:

1. Pe baza materialului de utilizare:

• plastic;
• fibra de sticla;
• oţel inoxidabil;
• polipropilenă;
• plastic alimentar.

2. Conform metodei de instalare:

• sub chiuvetă;
• pentru subsoluri;
• pentru zonele desemnate.

3. Având în vedere producătorul:

• „Alta”. Potrivit pentru conducte de canalizare de secțiune transversală mică, iar costul de pe piața rusă este unul dintre cele mai bune.
• Flotenko. Această capcană de grăsimi de uz casnic poate fi instalată nu numai în interior, ci și în exterior. Datorită fiabilității lor, astfel de dispozitive sunt populare printre proprietarii de cafenele și restaurante mici.
• Labko. Sunt foarte populare printre profesioniștii din catering.
• stoc Evo. Modele in care separatorul este realizat din plastic armat si polipropilena. Potrivit pentru uz casnic.
• helice. Filtrele sunt concepute în principal pentru aplicații industriale.
• „Al 5-lea element”. Pe lângă consumatorii obișnuiți, aceste filtre sunt ideale pentru instalațiile industriale.

Prețurile acestor modele sunt aproximativ aceleași. Același lucru se poate spune despre principiul acțiunii.

Instalare

Instalarea unei capcane pentru grăsimi este un proces simplu, mai ales dacă te gândești la toate dinainte și creezi condițiile necesare pentru funcționarea dispozitivului.

Unde se instalează

Dispozitivele de separare a grăsimilor de uz casnic pot fi instalate într-o clădire sau pe stradă (într-o casă de țară - în fața unei fose septice exterioare de canalizare. Într-o cafenea, restaurant sau cantină, separatoarele pot fi instalate într-o cameră separată, într-o mașină de spălat vase, la subsol sau pe strada.Industrial – in ateliere si pe OS.

Pentru instalarea în aer liber a separatorului, este necesară echiparea locului - săpați o adâncitură, nivelați și betonați zona pentru separatorul de grăsimi. Acest dispozitiv necesită o pregătire atentă. Pentru instalarea unui separator de stradă apelează de obicei la specialiști.

Pentru a instala un separator de grăsimi sub chiuvetă, trebuie mai întâi să măsurați cu precizie locația mobilierului, a unităților de canalizare pentru ca dispozitivul să se potrivească optim. Este necesar să se asigure un spațiu între separator și pereții mobilierului de cel puțin 3-4 cm și, de asemenea, să se asigure accesul liber la separatorul de grăsimi pentru întreținerea acestuia.

Cum să instalați

Pentru a instala o capcană de grăsime, trebuie să selectați și să pregătiți corect un loc. Locul de instalare trebuie să fie cât mai plat posibil. Trebuie reținut că dispozitivul este umplut cu apă în timpul funcționării, prin urmare, în loc de o carcasă ușoară din PVC, trebuie să vă bazați pe o unitate grea care cântărește cel puțin 40 kg. Aceasta este doar o sarcină statică. Este necesar să se adauge o sarcină dinamică, deoarece apa care intră în corpul separatorului în loturi generează invariabil vibrații. Un raft ușor sau un raft cu elemente de fixare slabe nu va rezista acestui monstru tremurător.

Trebuie asigurat suficient spațiu pentru ca separatorul și țevile sale să se încadreze într-un singur compartiment (dulap) și să nu fie conectate între ele prin pereții mobilierului. La urma urmei, deplasarea unui separator greu (dintr-un motiv sau altul) va provoca o defecțiune a țevilor, a căror libertate este limitată de o gaură în pereții mobilierului. Prin urmare, opțiunea de instalare corectă cu lipsă de spațiu sub chiuvetă, vezi imaginea.

Procesul de asamblare este scris în instrucțiuni. Instalarea capcanei de grăsime nu este dificilă. Principalul lucru este să vă asigurați că totul este în ordine în interiorul dispozitivului (vă puteți asigura chiar și atunci când cumpărați). Mai mult necesar:

1. Instalați corpul în locul ales,
2. conectați-l la scurgerea chiuvetei folosind o țeavă ondulată,
3. conectați ieșirea carcasei la sistemul de canalizare.

Principalul lucru este să vă asigurați că toate garniturile de cauciuc sunt instalate în timpul instalării și să nu faceți confuzie unde capcana de grăsime are o intrare și o ieșire. Este posibil să lubrifiați garniturile cu silicon înainte de instalare, iar după instalare, acoperiți îmbinările cu silicon sau alt material de etanșare din exterior.

Sfaturi de selecție

Funcționarea corectă a dispozitivului și protecția fiabilă a conductelor de canalizare și împotriva depunerilor de grăsime și a blocajelor depind de alegerea corectă a capcanei de grăsime.

Principiul de funcționare al dispozitivului

Pentru uz casnic, este suficient să achiziționați un dispozitiv a cărui performanță este de la 0,1 la 2 l / s. Capcanele de grăsime dimensionale sunt echipate cu restaurante mari și întreprinderi pentru producția de produse alimentare care conțin grăsimi. Aici se concentrează pe specificul producției. Deci, la întreprinderile de fabricare a produselor lactate, capcanele de grăsime sunt echipate cu senzori de umplere a rezervorului și pompe care pompează apa uzată în rezervor.

Curățarea rezervorului

Puteți scăpa de mirosul neplăcut specific din zona de catering prin instalarea unui colector de grăsime automat, compact. Așezați-l direct sub chiuvetă. Modificarea multor modele prevede retragerea drenurilor la un receptor separat. Întreținerea unor astfel de dispozitive nu necesită mult și timp - este suficient să curățați periodic duzele de particule mari și să folosiți orice detergent pentru a îndepărta sedimentele.

Dispozitiv compact pentru o sufragerie mică

Pentru a preveni formarea blocajelor, conductele de canalizare sunt spălate periodic cu apă fierbinte.

Soiuri

În mod convențional, capcanele de grăsime pot fi împărțite în mai multe categorii în funcție de producător, parametrii de utilizare a echipamentului, metoda si materialele de instalare de fabricație.

Pentru fabricarea capcanelor de grăsime se utilizează oțel inoxidabil, plastic și fibră de sticlă. Avantajele produselor din plastic sunt următoarele:

• la comandă, este posibil să se producă rezervoare care îndeplinesc anumite criterii - cu un anumit debit, dimensiuni și formă;
• un produs din PVC este ușor de utilizat și întreținut - este suficient să curățați periodic rezervorul;
• Materialul este ecologic și are o durată de viață lungă.

produs din plastic

Produsele din fibră de sticlă sunt mai des folosite în scopuri industriale, deoarece materialul este deosebit de rezistent la mediile active chimic. Echipamentul presupune atat tip de instalare interna cat si externa - corpul este durabil, nu se teme de influentele mediului, usor de curatat si are o greutate redusa.

Rezervoare din fibră de sticlă

În întreprinderile mari, se folosesc capcane de grăsime într-o carcasă de oțel. Un astfel de echipament are un cost ridicat, dar este justificat de proprietățile operaționale ale materialului. Se caracterizează prin proprietăți anticorozive ridicate, instalare universală - în interior și în exterior și o durată lungă de viață.

Produs din oțel inoxidabil

De ce instalați filtre pe sistemul de evacuare

Filtrul de ulei este o piesă indispensabilă pentru purificarea aerului. Deoarece curăță fluxul de aer de ieșire de grăsimi și funingine. În lipsa unui dispozitiv de filtrare, interiorul sistemului de evacuare va fi acoperit cu un strat de ulei, iar întreținerea va fi dificilă. De asemenea, motorul capotei poate deveni rapid inutilizabil, deoarece va fi sub sarcină grea.

Dacă hota este plasată strict deasupra suprafeței arzătoarelor, atunci acumularea unei cantități mari de grăsime poate duce la un incendiu.Prin urmare, utilizarea unui filtru special este obligatorie, dar acesta trebuie înlocuit sau curățat în timp util, deoarece dispozitivul nu va funcționa bine, iar murdăria se va depune pe suprafețele bucătăriei.

Un filtru de tip grăsime este necesar pentru a purifica aerul de diferiți contaminanți care se pot depune pe suprafețele bucătăriei în timpul gătitului. Un astfel de element previne contaminarea globală cu grăsimi în interiorul sistemului de evacuare. Atunci când utilizați un astfel de dispozitiv, procesul de curățare este rapid și convenabil.