7 produse care pot fi înlocuite cu oțet de masă

Utilizați în gătit

Oțetul este folosit pentru a da un gust acru diverselor feluri de mâncare. Este mai bine să cumpărați un produs natural. Pentru salate, găluște și hering, lichidul balsamic, vin, fructe de pădure sau fructe este potrivit. Acidul va fi necesar la prepararea sosurilor de casă, a maionezei. Se folosește în timpul conservării legumelor și fructelor, ciupercilor.

Carnea marinată în oțet va deveni mai moale și mai frageda. De asemenea, puteți fierbe ouăle cu acid. Se adaugă în apă pentru a preveni crăparea cochiliei. Lichidul va păstra luminozitatea ouălor vopsite. Este necesar să adăugați 2-3 linguri la un litru de apă cu colorant. l. oţet.Ciupercile se întunecă după procesare, dar acest lucru poate fi prevenit cu un lichid acid. În primul rând, se îndepărtează murdăria de pe ciuperci, se taie picioarele, apoi se spală în apă cu oțet.

Mâncărurile delicioase sunt obținute din organele animalelor. Dar își pierd și culoarea după gătit sau coacere. Dacă produsele sunt stropite cu oțet sau suc natural de lămâie, atunci după gătire își vor păstra o nuanță deschisă.

Subtilitățile alegerii oțetului

Adăugarea unui articol la o nouă colecție

Oțetul este un produs indispensabil pentru conservarea acasă. Cu toate acestea, numai oțetul de înaltă calitate poate da legumelor un gust ușor picant și poate păstra cât mai mult posibil proprietățile benefice, așa că alegerea lui trebuie abordată cu multă responsabilitate.

În conserve, oțetul este folosit pentru a conserva mai bine alimentele - acidul acetic nu permite dezvoltarea bacteriilor dăunătoare, iar piesele de prelucrat nu se deteriorează mult timp. În plus, oțetul conferă conservelor un gust picant deosebit, pentru care preparatele de casă sunt atât de apreciate. Și care este cel mai bun oțet de folosit în conservele de acasă?

Otet sintetic

Puteți vedea acest produs (apropo, este întotdeauna absolut transparent și fără sedimente) pe rafturile numite acid acetic, esență, oțet de masă. Nu este nevoie să te lași intimidat de faptul că acest produs este realizat din așchii de lemn prin transformări chimice complexe. Ulterior, suferă o curățare temeinică și este destul de potrivită pentru uz alimentar.

Oțet alcoolic (natural, biochimic).

Pentru conserve, este de preferat să folosiți acest oțet special, care este obținut ca urmare a fermentației acetice a lichidelor care conțin alcool, cum ar fi vinul de struguri, cidrul, mustul de bere.Pentru preparatele de casă, ar trebui să se oprească la oțet natural 9% alcool, pentru a cărui producție se folosește alcool etilic de cereale. Este la fel ca sintetic, incolor și transparent. Odată cu el, gustul blank-urilor tale va fi mai moale.

Otet de mere

Otetul de mere se obtine, ca si alte oteturi de fructe si fructe de padure, prin fermentarea sucului de mere datorita activitatii vitale a bacteriilor.

Acest produs natural este folosit în mod activ în gătit, dar este rar folosit pentru conserve (gospodinele se tem de obicei că borcanele vor „exploda”). Este necesar să facem distincția între oțetul natural de mere (util pentru organismul nostru) și cel sintetic

În primul rând, trebuie să acordați atenție concentrației - oțet natural - 3-5% (nu foarte acid), și oțet chimic - 9%. Următorul indicator că produsul este natural este că ar trebui să existe o cantitate mică de sediment maroniu în partea de jos a recipientului.

Pe sticla de otet sintetic se va scrie compozitia: acid acetic 9%, aroma de mere, coloranti.

Oțet de vin (de struguri).

Cel mai vechi este oțetul de vin, care la început a fost un produs secundar al vinificației (vinul „acru”). Un astfel de oțet, în funcție de soiul de struguri folosit, este roșu și alb. Poate fi folosit în conserve (cu toate acestea, se dovedește puțin scump), și în salate și în preparate calde. Acest produs natural conține o mulțime de oligoelemente și vitamine utile.

Ce să înlocuiască?

Utilizarea oțetului în alimentație (și, în consecință, în conserve) ar trebui limitată la persoanele care suferă de gastrită cu aciditate ridicată, ulcer peptic, pancreatită, boli hepatice și renale în stadiul acut.Un înlocuitor util al oțetului pentru conserve poate fi sucul de coacăze roșii sau albe, merișoare, lingonberries. De obicei se iau 200 ml de suc pentru 1 litru de apă. Astfel, puteți conserva castraveții, dovleceii și dovleceii. Puteți acidifica legumele cu suc de lămâie sau acid citric, adăugându-l în marinadă. Legumele conservate cu acid citric au un gust mai blând și mai puțin iritante pentru mucoasa stomacului. De obicei, la conservare, se adaugă 0,5 linguriță la 1 litru de umplutură. acid citric.

O experiență interesantă cu oțetul

Acest experiment poate fi arătat copiilor, le va plăcea efectul: un ou de găină se transformă într-unul de cauciuc!

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• esență de oțet;

• ou de pui crud;

• pahar de sticla;

• desigur, răbdare.

Acest truc se poate face acasă, dar respectați condiția: copilul trebuie să efectueze experimentul în prezența unui adult! Înmuiați oul într-un pahar și turnați oțetul astfel încât să acopere oul. Pe carcasă vor apărea imediat bule mici de gaz. Aceasta indică dizolvarea calciului cu oțet, din care constă coaja. Lăsați oul în oțet timp de 24 de ore. Apoi scoateți oul cu o lingură și puneți-l pe o farfurie, apoi clătiți-l sub apă rece. Dar acest experiment se poate face de 10 ori mai repede! Click aici pentru a afla cum.

Depozitare 70% esență de oțet

Nici măcar toate gospodinele cu experiență nu știu că oțetul are termen de valabilitate - 2 ani. Și după ce au învățat, sunt interesați dacă oțetul expirat poate fi folosit în gătit și conserve?

Aici merită să luați în considerare faptul că producătorul stabilește data de expirare, care se numește „cu o marjă”. În plus, acidul acetic nu este un produs perisabil. Prin urmare, este permisă utilizarea acidului puțin expirat.

Dacă data de expirare a expirat cu mult timp în urmă și este păcat să turnați oțet, îi puteți găsi cu ușurință o altă utilizare - de exemplu, ca agent de curățare la curățare.

Cele mai bune condiții de păstrare pentru esență sunt un recipient de sticlă bine închis.Nu este recomandat să-l păstrezi într-un recipient de plastic - interacționând cu plasticul, oțetul își pierde calitățile și devine dăunător sănătății.

De fiecare dată după utilizare, oțetul trebuie depozitat într-un loc răcoros și întunecat, la îndemâna copiilor.

Trucuri utile cu oțet

Pentru a ucide buruienile, vărsați-le diluând 40% oțet cu apă.

Pentru a îndepărta petele de transpirație de pe haine, umeziți-le cu oțet alb de masă și lăsați timp de 5 minute.La spălare, pata se va desprinde ușor.

Pentru a vindeca o durere în gât, diluați 1 lingura de otet de mere și își gargară gâtul.

O modalitate de modă veche de a vă face părul mătăsos și manevrabil este să-l clătiți cu apă acidificată cu oțet după spălare. (Aproximativ o jumătate de lingură la un pahar de apă) Se poate folosi oțet de mere.

Pentru a calma durerile musculare după efort fizic, dizolvați acidul lactic care le provoacă, acumulându-se în țesuturi, cu o compresă cu oțet de 20 de minute (două-trei linguri într-un pahar cu apă)

Oțetul de masă încălzit va ajuta la îndepărtarea etichetei de preț care este prea strâns lipită. Aplicați un burete umezit pe eticheta de preț - va rămâne ușor în urmă și nu va lăsa urme lipicioase.

Pentru a îndepărta rugina de pe obiectele mici, fierbeți-le cu oțet și apoi clătiți-le bine sub jet de apă.

Pentru a elimina mucegaiul miros de la frigider sau un recipient de plastic - ștergeți-l cu o cârpă înmuiată în oțet.

Pentru a detartra fierbătorul, fierbeți apă cu oțet adăugat sau adăugați-o în compartimentul pentru agent de clătire al mașinii dvs. de spălat. Oțetul dizolvă perfect depunerile de calcar.

Pentru a fixa gustul supei cu piper, adăugați o jumătate de linguriță de oțet de mere. Mirodeniile în exces sunt neutralizate.

Pentru a păstra culorile bogate ale hainelor atunci când spălați - adăugați o jumătate de pahar de oțet de masă în tamburul mașinii de spălat.

Ai ceva în flăcări? Nici o problemă! Ștergeți suprafețele cu o soluție de oțet de masă și pulverizați-o în colțuri. Mirosul va dispărea rapid.

Pentru a scăpa de furnici, diluați oțetul și apa în jumătate și pulverizați. Mirosul furnicilor va dispărea rapid și alte furnici nu vor veni la el.

Îndepărtăm blocajele din chiuvetă rapid și eficient. Turnați un pachet de sifon și un pahar de oțet în țeavă. După o jumătate de oră, se toarnă apă clocotită. Chiar și blocajele persistente sunt renunțate. Este posibil să nu fie deloc nevoie de un instalator.

Cum se face oțet de casă

Puteți face acasă oțet de cidru de mere. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• mere dulci - 2 kg;
• apă - 1,5 l;
• zahăr - 150 g.

Acțiuni:

1. Răziți merele pe o răzătoare grosieră împreună cu semințele și coaja.
2. Turnați apă într-o tigaie emailată, adăugați jumătate din zahăr.
3. Acoperiți cu un prosop (sub capac nu va fi fermentație din cauza lipsei de aer).
4. Lăsați 3 săptămâni într-o zonă nerezidenţială (va exista un miros), amestecați masa cu o lingură de lemn în fiecare zi.
5. Se strecoară, se amestecă a doua jumătate de zahăr până se dizolvă complet.
6. Se toarnă în borcane, se acoperă cu prosoape, se lasă la fermentat 4-6 săptămâni.
7. Un semn de pregătire - lichidul va deveni ușor și transparent.
8. Dupa aceea se strecoara din nou, sticla, se inchide bine.

Pentru a viziona videoclipul:

Oțetul alb este un produs indispensabil în bucătărie și acasă.

Este important să ne amintim despre concentrația sigură, contraindicații și, de asemenea, pentru a preveni intrarea produsului în ochi.

Ce este acidul acetic?

Pentru a înțelege modul în care esența, oțetul și acidul acetic diferă unul de celălalt, trebuie să le studiem cu atenție caracteristicile.

Acidul acetic sau etanoic este un compus organic. În forma sa pură, este foarte rar. Cel mai adesea, poate fi găsit în urme sub formă de săruri și esteri în țesutul muscular, splină, deșeuri și plante.

La rândul său, esența de oțet este o soluție apoasă concentrată de acid acetic. Esența este considerată a fi o compoziție cu conținut de acid 30-80%. Cu toate acestea, cea mai comună esență de oțet este de 70%.

În ceea ce privește oțetul de masă, conform specificațiilor tehnice, este și o soluție de acid acetic, dar cu o concentrație mult mai mică (de obicei 3, 6 sau 9%).

În ciuda acestor diferențe fundamentale, toate cele trei concepte sunt adesea folosite ca sinonime.

oțet de mere de casă

Destul de rapid și ușor, puteți pregăti independent un analog demn de oțet de mere achiziționat de la magazin.

Dintre numeroasele rețete, preferați rețeta clasică de preparare a produsului, astfel încât pe viitor să vă permită să obțineți gustul dorit al mâncărurilor familiare.

• se toarnă 1 litru de apă 1 kg de mere zdrobite;
• adăugați o crustă de pâine;
• se toarnă 0,5 căni de zahăr;
• insistați compoziția timp de 10 zile într-un loc întunecat, cald, amestecând zilnic;
• dupa 10 zile se strecoara otetul de cateva ori, trecand prin 3-4 straturi de tifon;
• turnați lichidul în sticle de culoare închisă, închideți, trimiteți la infuzat timp de 2-3 luni într-un loc întunecat.

Oțetul natural de mere este un adevărat depozit de vitamine, minerale, oligoelemente.Acest produs este capabil să facă mâncărurile mai gustoase, iar corpul uman este mult mai sănătos. Dacă nu este la îndemână, folosiți înlocuitori care vor avea un gust asemănător.

Esența acetică este o soluție formată din 20% apă și 80% acid acetic concentrat. După caracteristicile organoleptice, este un lichid incolor, cu miros specific ascuțit și gust acru.

Esența de oțet alimentar se obține nu prin combinarea acidului cu apa, ci prin distilarea a 5% oțet, care se formează în mod natural în timpul acrișării vinului. Acidul pur poate fi îndepărtat numai chimic prin tratarea acetaților cu acid sulfuric.

În gătitul acasă, adesea întâlnim nu esența în sine, ci soluția sa apoasă de la 3 la 13%, cunoscută sub numele de oțet de masă. Cu toate acestea, pentru prepararea unor marinade și produse conservate, este necesară tocmai o soluție acidă de 70%. Ce să faci dacă nu era la îndemână? Este posibil și dacă da, cum să înlocuiți esența de oțet cu 9% oțet?

Este bun oțetul balsamic?

Adevăratul balsamic are o culoare închisă și o textură groasă. Este util datorită compoziției sale: conține o serie de macro și microelemente, vitamine A, B, C, polifenoli. Acest produs are proprietăți antibacteriene.

Oțetul balsamic este utilizat pe scară largă nu numai în gătit. Componentele din compoziția sa, precum polifenolii, teaninele și antocianinele, au un efect de întinerire asupra îmbătrânirii pielii, încetinesc procesul de îmbătrânire, motiv pentru care oțetul este adesea folosit în cosmetologie.

Balsamicul se foloseste in preparate pentru celulita, se afla in compozitia balsamurilor impotriva caderii parului, este un remediu excelent pentru tratarea ranilor si taieturilor.

Oțetul balsamic funcționează de minune pentru a ajuta la digerarea alimentelor grele și a grăsimilor.Aceasta este o descoperire gourmet.

Ce este oțetul de alcool

Rachiul sau oțetul de masă este fabricat din alcool etilic rectificat și produse secundare ale producției sale.

Produsul natural conține 94,8% apă. De asemenea, poate conține o anumită cantitate de carbohidrați, esteri, aldehide, acid acetic, alcooli polihidroxici, acizi alimentari precum tartric, citric și malic.

Dacă lichidul a fost supus unui grad ridicat de purificare, atunci va conține doar apă și acid acetic.

În plus, conține o serie de micro și macro elemente importante sub formă de seleniu, potasiu, zinc, calciu, fier, magneziu, mangan, sodiu, cupru și fosfor. Acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii, deoarece conținutul de calorii este de 18 kcal la 100 g.

Cum fac

Etape de productie:

1. Mustul alcoolic este supus unui proces de aerare în rezervorul de fermentare. Fermentarea continuă până când conținutul de alcool scade la 0,3%.
2. Produsul proaspăt aruncat din fermentator este lăsat să se maturizeze câteva săptămâni. Pentru a face acest lucru, este plasat în recipiente ejector.
3. În procesul de coacere, bacteriile, proteinele coagulate și sărurile decantate sunt concentrate în fundul recipientului. Așa se limpezește lichidul.
4. Pentru a îndepărta orice solid rămas, acesta este trecut prin filtre.
5. Înainte de îmbuteliere, oțetul este refiltrat, sterilizat și diluat cu apă de proces până la concentrația dorită.

Rezultatul este oțetul alimentar natural, care este utilizat în diferite domenii ale vieții.

Caracteristici benefice

Produsul natural are multe proprietăți utile:

1. Ajută la stabilizarea procesului digestiv.
2. Oferă protecție organismului împotriva infecțiilor.
3. Îndepărtează metalele grele, toxinele și zgura.
4. Promovează arderea grăsimilor.
5. Ajută la eliminarea acumulărilor putrefactive din tractul digestiv.

Cu ajutorul vaporilor de oțet, aceștia luptă împotriva manifestărilor SARS.

Care este diferența dintre alcool și masă

Pentru producție se folosește alcool etilic de calitate alimentară.

Puteți distinge un produs natural prin culoarea aurie și mirosul de așchii de lemn. Oțetul sintetic este incolor, cu o aromă înțepătoare. Diferența de mirosuri este semnul principal al unui lichid natural.

Proprietăți utile oțetului:

1. Otetul va scapa de buruienile enervante. Pentru a face acest lucru, diluați 40% oțet cu apă într-un raport de 50 la 50 și turnați-le peste paturi.

2. Otetul este folosit pentru a indeparta toate petele de transpiratie de pe haine. Dar înainte de a-l spăla, umezește aceste pete cu oțet de masă timp de aproximativ 10 minute și se vor desprinde rapid de rufele tale.

3. Otetul este util pentru tratarea durerilor in gat. Pentru a face acest lucru, dizolvați 1 lingură de oțet de mere într-un pahar de apă și clătiți-vă durerile în gât cu el.

4. Oțetul îți va face și părul ascultător. Pentru a face acest lucru, pur și simplu, după ce vă spălați părul, clătiți-l cu o soluție slabă de oțet. Luați 1/2 lingură de oțet de mere la 1 cană de apă caldă.

5. Otetul este folosit pentru a calma durerile musculare. Deoarece după efort fizic intens, acidul lactic se acumulează în mușchii tăi și provoacă durere acută. Pentru a rezolva această problemă, luați 2-3 linguri de acid acetic și dizolvați-l în apă, apoi faceți o compresă musculară de 20 de minute.

6 Oțetul va ajuta la îndepărtarea oricărei etichete de preț de pe hainele achiziționate. Pentru a face acest lucru, luați oțet alb, care umezește buretele și atașați-l de eticheta de preț lipită. După aceea, îl puteți dezlipi cu ușurință de pe haine.

7 Oțetul este folosit pentru a îndepărta rugina.Nucile, șuruburile, cuiele și alte obiecte metalice ruginite pot fi fierte în oțet și apoi clătite bine cu apă.

8. Oțetul este folosit pentru a îndepărta mirosurile de mucegai înmuiate. Pentru a face acest lucru, ștergeți suprafața frigiderului, recipientului pentru alimente sau dulapului cu o cârpă înmuiată în oțet și apă.

9. Oțetul este util pentru detartrare. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă, adăugați oțet în ceainic cu cântare. Poate fi adăugat și la mașina de spălat în timpul procesului spălătorie,astfel încât să nu se formeze miezul. Oțetul îndepărtează bine orice depuneri de calcar.

10. Oțetul îmbunătățește gustul preparatelor stricate în timpul gătitului. De exemplu: dacă ați piperat supa gătită, apoi adăugați acolo 1 linguriță de oțet de mere, acesta va neutraliza condimentele.

11. Oțetul va păstra culoarea hainelor tale. Doar adăugați 0,5 cană de oțet în mașina de spălat în timpul procesului de spălare.

12. Mirosul de oțet împrospătează aerul și îndepărtează mirosul neplăcut. Pentru a face acest lucru, ștergeți unele părți ale mobilierului cu oțet de masă și apă și mirosul neplăcut va dispărea.

13. Oțetul dizolvă o pensulă uscată lăsată să se usuce după vopsire. Pentru a face acest lucru, luați o cantitate mică de oțet, încălziți-o într-o cratiță și coborâți peria acolo, frecați-o de fund și gata, pensula este ca nouă.

14 Mirosul de oțet sperie furnicile. Pentru a respinge furnicile, diluați oțetul 50% până la 50% cu apă și pulverizați acolo unde se acumulează furnicile. Oțetul își va face treaba, va speria, va șterge urmele, iar rudele lor nu își vor găsi drumul către tine.

15. Otetul este folosit pentru a calma sughitul. Ce facem? Luăm o bucată de zahăr, o umezim în oțet și o înghițim. Dar, o fac simplu – imi amintesc mental pe cel care se gandeste la mine: mama, tata, ginerele etc., si surprinzator se opresc sughitul!

16. Oțetul poate fi folosit pentru curățarea plasticului, sticlei și cromului. Luăm apă și oțet în jumătate și ștergem suprafața contaminată a plasticului. Amestecăm oțetul cu sifon și curățăm cromul și oțelul inoxidabil pentru a străluci.

17. Oțetul are astfel de proprietăți utile - cum să prelungești durata de viață a unui buchet de flori. Pentru a face acest lucru, adăugați 2 linguri de oțet la 1 litru de apă, puneți acolo un buchet de flori și vor rezista mai mult.

18. Oțetul este folosit pentru a trata ciupercile de pe picioare. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o baie de picioare timp de 15-20 de minute în oțet cu apă timp de câteva zile.

19. Mulți oameni știu că carnea este marinată cu oțet pentru grătar. Se iau 1 pahar de oțet, se adaugă acolo 2 pahare de apă pură, se toarnă mirodenii pentru grătar și se lasă carnea un anumit timp (depinde de tipul de carne). Rezultatul este o marinadă grozavă pentru prăjirea grătarului.

20. Cu ajutorul otetului, poti indeparta orice blocaj. Luați 1/2 cană de oțet, amestecați cu 3/4 cană de bicarbonat de sodiu și turnați-l în scurgere. După 30 de minute, turnați și un ibric cu apă clocotită în scurgere. Acest lucru va ajuta la îndepărtarea chiar și a blocajelor încăpățânate. În acest caz, instalatorul nu va trebui să sune.

Dacă doriți să vedeți toate proprietățile utile din videoclip:

Astăzi am aflat 20 de beneficii ale folosirii oțetului în viața de zi cu zi, dacă doriți să vă familiarizați cu alte sfaturi utile, accesați Aici.

otet din malt

Acest soi este făcut din must de bere, care a fermentat deja complet. Un astfel de produs are un gust blând, cu nuanțe de fructe. Acest condiment este cel mai frecvent în Canada și Marea Britanie, unde este folosit ca ingredient în sosuri și marinate. Se folosește pentru dresarea salatelor și a mâncărurilor tradiționale naționale.

Cunoașterea întregii varietăți de soiuri și tipuri de oțet vă permite să oferiți chiar și celor mai obișnuite feluri de mâncare arome suplimentare. Unele soiuri sunt indispensabile pentru bucătăria națională.

Tags: otet, otet de mere, fermentatie, tipuri de otet, gatit

Cum să înlocuiți esența cu oțet obișnuit

Puteți face și calcule în sens invers pentru a afla cât oțet trebuie să luați în loc de 70% esență alimentară. Dar, deoarece există mai multă apă într-o soluție diluată decât într-una concentrată, va trebui adăugat mai puțin lichid în saramură.

Luați în considerare exemplul de 9% oțet. Este format din 8 părți, dintre care 1 este un acid, iar restul 7 sunt apă. Prin urmare, pentru a înlocui 1 linguriță. esentele iau 8 lingurite. otet si scade 7 lingurite din lichidul indicat in reteta.

Sau așa: 100 ml de esență \u003d 800 mg de 9 oțet, în care 100 mg este acid și 700 este apă.

Cu ajutorul unor astfel de calcule matematice simple, puteți întocmi un model conform căruia 1 linguriță. esentele sunt:

• 21 linguriță oțet 3%, minus 20 lingurițe. apă de marinată;
• 18 lingurite 4% soluție și scădeți 17 lingurițe. lichide;
• 14 lingurite oțet 5%, minus 13 lingurițe. apă;
• 12 lingurite Soluție 6%, scade 11 lingurițe. lichide;
• 8 linguriță oțet 9% și minus 7 lingurițe. apă.

Exemplu de calcul:

Să presupunem că, conform rețetei, trebuie să turnați 20 g de esență de oțet în saramură. Cât oțet 9% va fi nevoie?

• Pentru a fi mai ușor de calculat, puteți utiliza formula generală: (V1 * 70%) / 9% = V2, unde V1 este volumul de esență, iar V2 este volumul de oțet.
• Obținem: V2 = 20 * 70% / 9% = 155,5 ml.
• În plus, nu uitați că acești 160 ml sunt formați din 20 ml esență și 140 ml apă, deoarece raportul lor este de 1:7. Deci, lichidul din vas trebuie adăugat cu 140 ml mai puțin.

Cum să folosești apa cu oțet în siguranță?

Baza oțetului este acidul acetic. În timp ce acidul acetic are o serie de proprietăți benefice, concentrațiile mari pot fi periculoase. Poate provoca iritații și chiar arsuri ale pielii. Sau arsuri în gât dacă îl iei pe gură. În plus, oțetul poate sparge aciditatea din gură sau din esofag. Deci, dacă vei bea apă cu oțet sau o vei folosi pe piele, trebuie să fii foarte atent. Dacă bei oțet, trebuie să diluezi o lingura (15 ml) oțet de mere 250 ml de apă. Și, desigur, nu poți bea apă cu oțet mai des. de 2 ori pe zi. Cel mai bine este să bei apă cu oțet înainte de mese. Acest lucru va reduce iritația gâtului și a tractului digestiv. Un principiu similar trebuie urmat dacă doriți să utilizați oțet pentru a trata plângerile pielii. Se diluează oțetul în apă caldă. Înmuiați un prosop în soluția rezultată și aplicați pe zona pielii de pe 12 minute. Această procedură se poate face nu mai mult de 2 ori pe saptamana.

Controlul plăcii

Din cauza apei de proastă calitate, calcarul se acumulează pe suprafața interioară a ibricului și a oalelor. Nici măcar substanțele chimice agresive nu pot face față. Dar oțetul ajută la rezolvarea mai multor probleme casnice simultan:

• curata cuptorul cu microunde
• spălați vasele de pete;
• îndepărtați placa din cupe;
• redă strălucirea robinetelor și jaluzelelor;
• îndepărtați murdăria de pe mobilierul din lemn.

Într-o tigaie sau tigaie, puteți turna o soluție de apă și oțet, amestecate în proporții de 1: 1. Fierbeți lichidul timp de 7-10 minute, apoi clătiți sub jet de apă. Dacă placa rămâne, atunci procedura se repetă până la curățarea completă.

Folosiți acid pentru a îndepărta petele din cuptorul cu microunde. Turnați 100 ml de oțet și apă într-o cană, puneți-o în dispozitiv și porniți puterea medie timp de 5 minute.După aceea, suprafața este șters cu o cârpă umedă.

Depunerile verzi din vazele de flori, ceștile de cafea și ceai sunt, de asemenea, greu de îndepărtat. Se spală cu o cârpă în soluție acetică.

Pentru a da strălucire robinetului de apă, o cârpă se umezește în acid, se înfășoară în jurul mixerului și se lasă timp de 10-15 minute, apoi se clătește cu apă rece.

Curățarea robinetului

De-a lungul timpului, calcarul se acumulează pe robinete și furtunuri de duș. Din această cauză, piesele sanitare își pierd strălucirea. Pentru a curăța aceste zone, umeziți-le cu apă, frecați cu un burete și bicarbonat de sodiu și stropiți cu oțet deasupra. Așteptați ca reacția de stingere să se finalizeze și clătiți cu apă curată.

O altă modalitate de a curăța robinetele și robinetele este cu o pastă de oțet (1 lingură) și bicarbonat de sodiu (2 linguri). Aplicați amestecul rezultat pe instalații sanitare, apoi clătiți cu apă.

Pentru a curăța robinetele în al treilea mod, avem nevoie de mănuși și prosoape de hârtie. Udați un prosop cu oțet nediluat și înfășurați-l în jurul părții din baie care trebuie curățată cel mai mult (de exemplu, capul de duș). După o oră, ștergeți zona contaminată cu un burete.

Utilizarea oțetului în gospodărie.

Oțetul va deveni pentru tine, nu numai asistentul principal în treburile bucătăriei, ci și în viața de zi cu zi. Poate fi folosit pentru a rezolva multe probleme:

• Curățați pensula de vopsea care s-a uscat pe ea. Aduceți o cantitate mică de oțet la fierbere pe aragaz într-o cratiță. Mișcă ușor peria de-a lungul inferioară, vopseaua va începe să se desprindă.
• Scoate furnicile din casă. În părți egale, amestecați oțetul cu apă, stropiți lichidul rezultat pe locurile în care au apărut furnicile. Oțetul va îndepărta urmele furnicilor, iar insectele vor părăsi casa.
• Curățați suprafețele din sticlă, plastic.Oțet amestecat cu apă în proporții egale, puteți începe imediat să ștergeți suprafețele contaminate, soluția este gata.
• Curățați și străluciți suprafețele din oțel inoxidabil, crom. Diluați bicarbonat de sodiu în soluție de oțet. Prelungește durata de viață a buchetului de flori. Adăugați 2 linguri de oțet într-o vază cu apă.
• Curățați sabotul fără ajutorul unui instalator. Turnați 3/4 cană de bicarbonat de sodiu cu 1/2 oțet într-un canal de scurgere înfundat. Se lasa o jumatate de ora, apoi se clateste cu apa clocotita.