Nu numai alimente: 7 articole care ar trebui puse la frigider

Depozitarea conservelor

Conservele au de obicei o durată de valabilitate lungă și sunt capabile să reziste la orice temperatură, astfel încât pot fi depozitate într-un loc întunecat pe rafturile din dulap. Și aglomerarea frigiderului cu conserve este absolut inutilă.

Dar, dacă borcanul este deschis, conținutul acestuia trebuie imediat transferat într-o tavă de sticlă și păstrat la frigider.

Conservele deschise într-o cutie sunt cea mai puternică otravă, deoarece, în urma reacției de oxidare, conserva începe să ruginească, iar produsul absoarbe rapid metalul.

Atât am vrut să vă spun despre păstrarea corectă a alimentelor în frigider acasă.

Autoarea Olga Smirnova

Este posibil să păstrați bananele în frigider și unde este cel mai bun loc pentru a le depozita astfel încât să nu se înnegrească?

Bananele nu trebuie păstrate la frigider.

+ 12 este considerată temperatura optimă pentru păstrarea bananelor, așa că dacă le vei pune la frigider, cu siguranță nu le va plăcea. Chiar și pe un raft pentru depozitarea legumelor, citirile de temperatură vor fi mai mici decât au nevoie, ceea ce înseamnă că fructele se vor răci foarte repede și vor începe să-și piardă tot gustul.

Dar mai ales, temperatura scăzută afectează aspectul bananei. Coaja sa este mai întâi acoperită cu puncte negre, apoi, în general, se înnegrește complet. Având în vedere acest lucru, dacă doriți ca aceste fructe să aibă atât un aspect frumos, cât și un gust deosebit, atunci găsiți-le un loc într-un dulap de bucătărie sau cămară.

Doar puneți-le pe un vas mare, înfășurați cu folie alimentară și puneți-le într-un loc în care să fie un minim de lumină. Dacă depozitați bananele în acest fel, acestea vor fi potrivite. pentru consum de la 10 la 14 zile.

Semne suplimentare de bani asociate cu frigiderul

Bucătăria este cea mai energică încăpere din casă. Aici se adună toți membrii familiei. Este plin de emoții pozitive și energie domestică. Poate de aceea experții recomandă să faceți bani „ascuțiți” în bucătărie. Frigiderul este „centrul” acestei încăperi, locul de unde provine toate alimentele care sunt gătite.

Acesta este primul motiv pentru care frigiderul este folosit ca o „poșetă” mare. Mulți oameni cred că monedele mici ar trebui păstrate la frigider. Dar majoritatea magicienilor și șamanilor sfătuiesc să puneți și o bancnotă mare, astfel încât banii să intre în casă într-un flux nesfârșit.

Periodic, se recomandă să scoți monede și să faci o mișcare care să le facă să sune. În același timp, merită rostit expresia „Bani în bani!” și pune monedele înapoi.

Lângă frigider, poți pune o figurină de bufniță, măcar una foarte mică. Sau lipiți un magnet cu imaginea ei pe ușă. Acest lucru vă va ajuta să utilizați cu înțelepciune banii primiți și să nu faceți cheltuieli inutile.

Și cel mai important, trebuie să fii complet încrezător în abilitățile și aptitudinile tale, să lucrezi și să faci ceea ce îți place. Doar o persoană fericită obține exact ceea ce își dorește.

Depozitarea legumelor și fructelor

Depozitam legume si fructe in tavi special concepute pentru frigider, legume - intr-una, fructe - in alta tava.

Mai întâi trebuie spălate și uscate!

Unii experți sunt de părere că legumele și fructele pot fi depozitate în pungi de plastic, dar în același timp le oferă acces la aer făcând o gaură în pungă.

Alții sfătuiesc să păstrați deschis într-o tavă, așezând un covoraș de cauciuc special cu găuri pe partea de jos.

Umiditatea rezultată va scădea și fructele - legumele vor dura mai mult.

Aceste covoare sunt încă o noutate, încă nu m-am întâlnit cu noi la vânzare.

Dar ce frumos a iesit cu aceste covoare! Doar un festin la frigider!

Ce fructe nu pot fi păstrate la frigider?

Fructele tropicale nu trebuie refrigerate

Nu credeți că frigiderul poate prelungi durata de valabilitate a absolut toate fructele.Unele dintre ele nu tolerează foarte bine temperaturile scăzute și tocmai din impactul acestuia încep să se deterioreze și să putrezească. Este strict interzis să puneți absolut toate fructele tropicale și curkii în frigider. Pentru ei, temperatura camerei este mai acceptabilă.

Dacă înfășurați aceste fructe în mai multe straturi de hârtie și le puneți pe un raft de cămară, pot rămâne gustoase și sănătoase cel puțin 7 zile. Desigur, asta nu înseamnă că toate aceste fructe, în general, nu pot fi puse la frigider. Dacă le puneți acolo doar pentru a se răci (literal o oră sau două), atunci acest lucru nu le va afecta nici gustul, nici aspectul.

Da, și dacă totuși decideți să păstrați fructele tropicale în frigider, atunci puneți în el pe cele necoapte. Vor elibera puțin mai puțină etilenă, ceea ce înseamnă că pot rămâne normale timp de 5 până la 8 zile.

Ce este important de știut

Produsele care nu necesită tratament termic (brânză, cârnați, unt) nu trebuie să intre în contact cu carnea crudă, peștele, legumele, ouăle. Produsele semifabricate trebuie, de asemenea, păstrate separat de alimentele gătite.

Produsele nu trebuie depozitate deschise, ci mai degrabă învelite în folie alimentară, puse într-o pungă de plastic, recipient de plastic sau învelite în folie. Ambalajul va crea protecție împotriva mirosurilor nedorite și a uscării și va ajuta la păstrarea mai mult timp. Acest lucru este valabil mai ales pentru frigidere cu sistem No Frost.

Există o serie de produse care nu trebuie să fie refrigerate în timpul depozitării, de exemplu, conservele. Înainte de a pune borcanul la frigider, citiți condițiile de păstrare a acestuia. Cele mai multe conserve nedeschise trebuie păstrate într-un dulap la temperatura camerei.

In plus, daca incarci frigiderul cu toata lumea la rand, acest lucru poate duce la un consum excesiv de energie electrica si poate impiedica circulatia aerului, inrautatind conditiile de depozitare a altor produse.

De obicei, frigiderul are mai multe zone cu temperaturi diferite, care sunt indicate în manualul frigiderului. Încercați să alegeți cele mai bune locuri pentru a stoca diverse produse.

Plasarea corectă a produsului

Poate, pentru cineva aceasta va fi o revelație, dar fiecare raft din frigider are propria sa temperatură, ceea ce înseamnă că doar anumite produse pot fi păstrate pe el.

Luați în considerare păstrarea corectă a alimentelor în frigider, în funcție de temperatură:

Ușa este cel mai cald loc din frigider. Aici sunt depozitate uleiuri, brânzeturi tari, diverse sosuri și băuturi cu termen lung de valabilitate. Rafturile de pe ușă nu sunt potrivite pentru depozitarea alimentelor perisabile.
Majoritatea frigiderelor au două recipiente încorporate concepute pentru legume și fructe. Pentru a prelungi prospețimea acestor produse, așezați covorașe antibacteriene pe fundul recipientelor. De asemenea, trebuie să rețineți că înainte de a pune fructele și legumele în recipiente, ar trebui să le spălați bine. Boabele și fructele sunt cel mai bine păstrate separat de legume și ierburi, pentru a nu provoca degradarea rapidă a ambelor.
Carnea proaspătă se păstrează bine în frigider, pe rafturile inferioare, unde temperatura este de obicei cea mai scăzută.

Dar este important de reținut că carnea și peștele crud pot fi păstrate nu mai mult de 2 zile chiar și la frigider. Dacă este planificată o păstrare mai lungă, este mai bine să îndepărtați carnea și peștele proaspăt din congelator.
Mesele gata trebuie așezate pe rafturile din mijloc, acoperind fiecare fel de mâncare cu un capac

Este important să evitați „vecinația” de blank-uri crude și feluri de mâncare gătite, deoarece diferite bacterii pot ajunge de la suprafața alimentelor crude în feluri de mâncare gata preparate și apoi în organism.
Conservele nu trebuie păstrate la frigider. Ele păstrează perfect prospețimea la temperatura camerei, iar prezența unui număr mare de cutii în compartimentul frigider perturbă circulația normală a aerului, ceea ce afectează negativ prospețimea altor produse. Dar dacă vorbim de conserve deschise, atunci acestea trebuie păstrate doar la o temperatură scăzută și nu mai mult de 1-2 zile.
Pentru lapte, chefir și alte produse lactate, raftul de sus este potrivit, unde temperatura este optimă pentru aceasta. Dar dacă doriți, puteți depozita aici carne gata preparată, afumaturi și brânzeturi, punând totul în recipiente separate.
Dacă trebuie să așezați corect mâncărurile gătite în oale mari, atunci este mai bine să le puneți pe raftul inferior. Aici vor rămâne proaspete mai mult timp, iar raftul de jos va rezista cel mai bine greutății unor astfel de recipiente.

Îmbrăcăminte și încălțăminte

Punerea blugilor la frigider pentru câteva ore îi va face să pară mai proaspeți. De asemenea, această tehnică va îndepărta cu ușurință guma de mestecat care aderă de țesătură. Unele femei păstrează ciorapi și dresuri la frigider. Sub influența frigului, fibrele de nailon devin mai puternice și mult mai greu de spart. Unele fete se confruntă cu o problemă atunci când pantofii noi din magazin emit un miros neplăcut ascuțit, acest lucru este obișnuit mai ales cu pantofii în culori strălucitoare. Acest miros este emis de colorant. De asemenea, un frigider va ajuta la eliminarea acestuia. După ce a stat în frig o perioadă de timp, mirosul va scădea semnificativ și chiar va înceta cu totul.

Semne suplimentare de bani asociate cu frigiderul

Bucătăria este cea mai energică încăpere din casă. Aici se adună toți membrii familiei. Este plin de emoții pozitive și energie domestică. Poate de aceea experții recomandă să faceți bani „ascuțiți” în bucătărie. Frigiderul este „centrul” acestei încăperi, locul de unde provine toate alimentele care sunt gătite.

Acesta este primul motiv pentru care frigiderul este folosit ca o „poșetă” mare. Mulți oameni cred că monedele mici ar trebui păstrate la frigider. Dar majoritatea magicienilor și șamanilor sfătuiesc să puneți și o bancnotă mare, astfel încât banii să intre în casă într-un flux nesfârșit.

Periodic, se recomandă să scoți monede și să faci o mișcare care să le facă să sune. În același timp, merită rostit expresia „Bani în bani!” și pune monedele înapoi.

Important! Nu poți plăti cu acești bani. Chiar dacă nu mai sunt bani în casă, aceste „ascunde” ar trebui să rămână pe loc.

În caz contrar, norocul se va îndepărta complet de această casă.

Lângă frigider, poți pune o figurină de bufniță, măcar una foarte mică. Sau lipiți un magnet cu imaginea ei pe ușă. Acest lucru vă va ajuta să utilizați cu înțelepciune banii primiți și să nu faceți cheltuieli inutile.

Și cel mai important, trebuie să fii complet încrezător în abilitățile și aptitudinile tale, să lucrezi și să faci ceea ce îți place. Doar o persoană fericită obține exact ceea ce își dorește.

Bani în frigider: cum funcționează prevestirea?

O prietenă crede cu fermitate în tot felul de semne și știa și despre frigider de mult timp.El spune că poți spune literalmente acest miracol al tehnologiei despre toate dorințele tale și cu siguranță se vor împlini. Cineva va răsuci un deget la tâmplă, iar cineva va asculta sfatul și va face același lucru.

Cu toate acestea, înainte de a cere frigiderului „miracole” și reaprovizionare cu numerar, trebuie să înveți despre anumite reguli, fără de care nu va exista magie.

Frigider de lăudat

Este important să vorbiți cu un aparat electrocasnic, să vă împărtășiți experiențele și dorințele. Și, de asemenea, lăudați-l și mulțumiți-i pentru produsele oferite.

Rafturi articole scumpe

Nu trebuie să fie o cameră plină de delicatese gourmet. Dar cel puțin o anumită cantitate de produse scumpe ar trebui să fie conținută acolo.

Nu lăsați rafturile complet goale. Cel mai probabil, acest lucru îl va supăra pe „proprietarul” bucătăriei.

Vorbi!

Va fi foarte greu să uiți de speranțele tale, dar acest lucru trebuie făcut, altfel nimic nu se va împlini. Și continuă să faci treaba ta. Norocul se va întoarce cu siguranță spre tine.

Și după dorința împlinită, trebuie să mulțumiți aparatului de uz casnic.

Îngrijire și spălare regulată

Nu uitați de îngrijirea atentă a dispozitivului. Trebuie spălat și dezghețat în mod regulat, dacă o astfel de funcție nu este prevăzută inițial.

Alte subiecte

De asemenea, nu le place temperatura crescută a produselor din blană. La racoare si chiar frig, blana ramane mai mult timp in forma initiala, de parca tocmai ar fi venit dintr-un salon de blana. De asemenea, toată lumea știe că în florăriile, toate buchetele sunt depozitate în camere speciale, unde se mențin temperaturi scăzute și negative. Prelungește semnificativ durata de valabilitate a florii, păstrându-i frumusețea și prospețimea. Vara, probabil, mulți au dat peste faptul că lumânările aromatice și obișnuite, care sunt concepute pentru a oferi confort și romantism, sub influența căldurii și căldurii, pot „pluti”, adică își pot pierde forma. Prin urmare, în sezonul cald, este mai bine să ascundeți astfel de lumânări de ceară în frigider. De asemenea, multe medicamente trebuie păstrate la frigider.

Produse cosmetice

Plumbul unui creion de ochi va deveni mai dur atunci când este expus la frig, ușurând aplicarea machiajului. Îi plac produsele cosmetice reci și organice. Conține ingrediente naturale de patrulare care își pot pierde proprietățile și chiar devin periculoase dacă sunt păstrate la temperatura camerei. De asemenea, în astfel de produse cosmetice nu există conservanți, astfel păstrarea unor astfel de creme în frigider îi va prelungi termenul de valabilitate. Multe femei păstrează parfum în baie, ceea ce desigur are un efect foarte negativ asupra lor. Temperaturile ridicate nu sunt bune pentru ei.

Își pot pierde rapid parfumul sau îl pot schimba, mai ales dacă parfumul a fost scump sau a fost donat de o persoană dragă. Oja va deveni mai groasă la frig și va fi oarecum dificil de aplicat. Prin urmare, înainte de utilizare, trebuie scos în prealabil, astfel încât să atingă o temperatură acceptabilă a camerei. Acest lucru poate dura nu mai mult de 10-15 minute. La frig, lacul își poate păstra termenul de valabilitate mai mult timp, deoarece frigul îl prelungește. Acest lucru este valabil pentru femeile care îl folosesc rar sau pentru cele care au o mulțime de culori diferite și fata nu are timp să-l folosească complet înainte de data expirării. O astfel de tehnică te va scuti de astfel de probleme.

Depozitarea alimentelor

Banane

Dacă păstrați bananele la frigider, pielea se va închide rapid și va schimba textura bananei. Dacă aveți banane prea coapte, folosiți-le în produse de patiserie sau adăugați-le într-un smoothie.

Pâine

Păstrarea pâinii în frigider face ca aceasta să se învețe mai repede. La rece va întări pâinea mai repede decât temperatura camerei. Dacă doriți să păstrați pâinea mai mult timp, cel mai bine este să o păstrați într-o cutie de pâine sau congelator. Prezența conservanților va determina cât timp puteți păstra pâinea. De regulă, termenul de valabilitate al pâinii este de la câteva zile la câteva săptămâni.

Unt

Toată lumea știe cât de dificil este uneori să unzi o bucată de unt congelată pe pâine. De fapt, untul poate fi depozitat pe un raft într-un vas cu unt care îl ferește de lumină și aer. Untul este compus în principal din grăsime și, prin urmare, este foarte posibil să-l lași la temperatura camerei timp de câteva zile. Pentru o păstrare mai lungă, va trebui totuși să-l păstrați la frigider.

Cafea

Cafeaua măcinată își pierde aroma atunci când este păstrată la frigider. Cel mai bine este să păstrați cafeaua într-un loc uscat și răcoros într-un recipient închis pentru a evita umezeala. De asemenea, puteți păstra fasolea în congelator, deoarece fasolea are cel mai bun gust când o măcinați la o temperatură scăzută.

Depozitare în frigider - hack-uri de viață

Depozitarea în frigider nu se limitează la lista standard de produse alimentare. Să evidențiem modalitățile originale de a folosi spațiul din frigider:

• Pâinea poate fi păstrată la frigider timp de o săptămână într-o cutie bine închisă și nu se teme că va deveni veche și mucegăită. Iar în compartimentul congelator, pâinea rămâne proaspătă luni de zile.Este foarte convenabil să îngheți pâinea feliată și să dezgheți doar numărul necesar de bucăți odată.
• Surplusul de prăjituri și brioșe se păstrează perfect în congelator. Pentru a face acest lucru, ele trebuie mai întâi învelite strâns în polietilenă sau folie. Înainte de utilizare, plăcintele trebuie reîncălzite fără a fi decongelate în cuptor sau microunde într-un recipient sigilat. Această recomandare nu este potrivită pentru plăcintele cu varză, ceapă, ouă (congelarea înrăutățește gustul unor astfel de umpluturi).
• Laptele nu se acru timp de multe zile dacă este păstrat la congelator. Cu toate acestea, gustul și valoarea sa nutritivă vor scădea. Prin urmare, dacă acest sfat are sens depinde de tine.
• Congelatorul va simplifica prepararea borșului. Pentru a face acest lucru, cu ajutorul aparatelor de bucătărie, curățați și tăiați un kilogram de sfeclă, 1,5 kilograme de cartofi, 1,5 kilograme de varză, 350 de grame de morcovi, 250 de grame de ceapă, 50 de grame de rădăcină de pătrunjel, 25 de grame de verdeață. Legumele preparate trebuie ținute în apă clocotită timp de 2 - 3 minute (albire - distruge enzimele conținute de legume și accelerează alterarea). Blankurile rezultate sunt împărțite în porții pentru prepararea unei tigaie de borș și ambalate în pungi, răcite și introduse la congelator. Acum vi se pun la dispoziție semifabricate pentru a face borș pentru o lungă perioadă de timp. La fel se poate face si cu aluatul (se pastreaza congelat, impartit in portii unice).
• Se fierb ciupercile proaspăt culese în apă cu sare (sau se prăjesc). După răcire și ambalare în pungi de plastic rezistente, puneți-le în congelator. Când va fi nevoie, va fi suficient să puneți ciupercile congelate direct într-o tigaie încinsă și să prăjiți până sunt fierte.
• Tăiați grosier frunzele de măcriș spălate și țineți apă clocotită câteva secunde.Lăsați apa să se scurgă, puneți piesa de prelucrat în borcane și, după răcire, congelați.
• Mărar (pătrunjel, țelină) înfășurați în mănunchiuri mici în folie sau polietilenă, legați strâns și puneți la congelator.
• Căpșunile, zmeura, coacăzele negre și roșii, afinele, agrișele se congelează fără albire prealabilă. În primul rând, este mai bine să le înghețați fără ambalaj, răspândindu-le într-un strat subțire. Apoi fructele de pădure congelate sunt turnate în pungi de plastic. Căpșunile congelate, căpșunile vor fi mai gustoase dacă sunt stropite cu zahăr la introducerea în pungi. Prunele, caisele sunt tăiate în jumătate înainte de congelare și sâmburele sunt îndepărtate.
• Puteți prelungi durata de viață a unui buchet de flori dacă îl înfășurați într-un ziar umezit cu apă rece, îl puneți într-o pungă mare de plastic și îl depozitați în compartimentul pentru legume al frigiderului timp de câteva zile. Dacă doriți, puteți pune flori într-o vază în timpul zilei și le puteți trimite la frigider noaptea.
• Bateriile depozitate în frigider își vor prelungi durata de valabilitate. Lăsați-le să se încălzească la temperatura camerei înainte de utilizare.
• Dacă trebuie să vă spargeți pantofii, puneți-i în pungi de plastic puternice pline cu apă și înghețați-le în congelator. Când sunt înghețate, 10 părți în volum de apă fac 11 părți de gheață. Dacă ai noroc, mărește cizmele cu o mărime sau două.
• Ciorapi de nailon sau chiloți puneți într-un recipient, umpleți cu apă și înghețați. După ce le-ai lăsat să se dezghețe, se stoarce și se usucă. Potrivit asigurărilor, după un astfel de tratament, ciorapii și colanții de nailon se poartă de trei ori mai mult.
• Semințele, bulbii și butașii, conform experimentelor Anna Maria Arker, pot fi ambalate strâns în folie (pentru ca aerul să nu pătrundă) puse într-o cutie de plastic și păstrate foarte mult timp într-un congelator la o temperatură de -18. °C.

În încheierea subiectului păstrării alimentelor în frigider, se poate observa că o crenguță proaspătă de ienupăr (sau coajă de lămâie) poate fi plasată în cameră pentru a distruge mirosul neplăcut și a da prospețime camerei.

Cum se păstrează căpșunile în frigider și pentru cât timp?

Păstrarea căpșunilor la frigider

Căpșunile au o proprietate nu foarte bună; fără frigider, se deteriorează foarte repede și încep să putrezească. Prin urmare, dacă doriți să prelungiți durata de valabilitate a acestei boabe, atunci păstrați-o pe raft pentru depozitarea legumelor și fructelor. Este necesar să-l așezi acolo nespălat și eventual într-un singur strat, dacă vezi că vei obține 2 sau 3 straturi de căpșuni, apoi schimbă fiecare rând cu șervețele de hârtie.

Acestea vor proteja căpșunile de umiditate și de etilenă, care este eliberată de restul fructelor. În această formă, căpșunile pot zace de la 3 la 7 zile. Pentru păstrarea mai lungă a fructelor parfumate, este potrivită doar congelarea. Înainte de a îngheța boabele, acestea trebuie spălate, uscate puțin și apoi așezate pe un rând în congelator. După aceea, trebuie doar să așteptați până când frigul își face treaba și să puneți căpșunile în recipiente de plastic.

Produse cosmetice

Unele produse cosmetice se păstrează cel mai bine în frigider pentru a le îmbunătăți calitatea și aduc mai multe beneficii și oferă un efect mai bun. Vor dura mai mult. Dar nu toate fondurile trebuie puse în frigider și transformate într-un dulap cosmetic. În frigider trebuie să puneți:

1. Crema de ochi.Își vor îmbunătăți proprietățile atunci când se află într-un loc răcoros, în plus, vor fi răcoroase în momentul aplicării pe piele și, în plus, vor ajuta să scape de vânătăile de sub ochi și de umflăturile pe care majoritatea le experimentează dimineața;
2. BB cream si corectoare. Lipsa luminii si frigul sunt conditii ideale pentru pastrarea unor astfel de produse, mai ales daca acestea nu sunt folosite zilnic si sunt consumate incet. Poti pune si alte creme acolo, dar numai pe baza de apa. Produsele pe bază de ulei nu pot fi suprarăcite, altfel își vor schimba structura și nu vor putea fi aplicate uniform pe piele;
3. Crema de ochi. La frig, majoritatea produselor se întăresc, acest lucru este valabil și pentru creioane. Dacă sunt moi și incomod de utilizat, deoarece se untează pe tot ochiul, trebuie puse la frigider. Apoi se va dovedi să deseneze o linie clară și strălucitoare;
4. Cosmetice organice. Conține ingrediente naturale care pot fi păstrate pentru o perioadă scurtă de timp. Ele se pot deteriora mai devreme decât se epuizează produsul în sine, așa că singura cale de ieșire este să le puneți la rece;
5. Parfumerie. Când sunt expuse la căldură, substanțele aromatice se descompun și se deformează, stricând astfel mirosul și încălcând durabilitatea aromei. Pentru ca parfumurile să aducă doar emoții pozitive, trebuie să creeze cele mai confortabile condiții, iar acest lucru este posibil doar în frigider;
6. Lac de unghii. Poate părea că au ajuns din greșeală pe această listă, pentru că frigul nu va face decât să îngroașe lacul și va fi mai greu de aplicat. Da este adevarat. Dar frigul îi poate prelungi viața. Se recomandă păstrarea lacurilor care sunt rar folosite în frigider.Înainte de utilizare, lacul este încălzit la temperatura camerei și apoi trimis din nou pentru depozitare.

Cât timp poate fi păstrat un pepene tăiat la frigider?

Pepenele verde tăiat poate fi păstrat la frigider până la 3 zile

Cel mai adesea, cumpărăm pepeni verzi, pe care ulterior nu îi putem mânca și trebuie să îi punem la frigider pentru păstrare. Cu siguranță, toți cei care au făcut acest lucru au observat că indicatorii de temperatură scăzută au un efect destul de negativ asupra acestei boabe mari. Devine mai puțin gustos și parfumat și, ceea ce este cel mai neîngrijit, începe să curgă foarte puternic.

Prin urmare, va fi mai bine dacă tot cumperi pepeni pe care familia ta îi poate stăpâni la un moment dat. Dar totuși, dacă s-a întâmplat deja să puneți un pepene tăiat în frigider, atunci asigurați-vă că îi acoperiți tăietura cu folie alimentară și încercați să îl mâncați în 48 de ore.

După acest timp, va începe să-și piardă nu numai proprietățile gustative, ci și substanțele benefice pe care le conține. Pepenele verde, care a stat în frigider mai mult de 3 zile, în general, este mai bine să nu mănânci. Până în acest moment, procesele de fermentație vor începe în pulpa sa, ceea ce poate afecta negativ funcționarea tractului gastrointestinal.

Reguli pentru păstrarea alimentelor în frigider acasă

Prima regulă se referă la ambalarea magazinului

Aducând produse acasă din magazin, îndepărtați folia de ambalaj de pe ele și aruncați pungile de plastic.Sunt destinate numai transportului de la magazin acasă și este foarte periculos să depozitați produse în această formă, deoarece se creează un mediu umed sub polietilenă, în care bacteriile se înmulțesc rapid, se formează condens din cauza schimbărilor de temperatură, iar produsele devin mucegăite.

Regula a doua - în ce să depozitați produsele

După îndepărtarea foliei de ambalare și a pungii de plastic, cel mai convenabil este să înfășurați produsele în hârtie alimentară specială, pergament sau folie.

Acum sunt aproape în fiecare casă. De exemplu, la copt folosesc întotdeauna hârtie de copt - acoper foaia de copt și formez cu ea. Și nu trebuie să lubrifiați cu ulei și nimic nu va arde.

Foil este cu totul altă poveste. Îl folosesc nu numai pentru ambalare și gătit în cuptor, ci și pentru tratament. Dacă da, te voi anunța. Acestea sunt rezultate fantastice și uimitoare!

Deci pergamentul și folia sunt întotdeauna la îndemână, este convenabil, rapid să împachetați produsele în ele și nu ocupă spațiu suplimentar.

Nu totul, desigur, poate fi împachetat în hârtie.

Regula a treia - depozitare

Pe diferite rafturi ale frigiderului, se creează un regim diferit de temperatură. Mai aproape de congelator, situat în partea de sus sau de jos, cea mai scăzută temperatură, mai departe - cea mai ridicată. Temperatura de depozitare a alimentelor în frigider este diferită pentru diferite produse. Deci aici sunt reguli.

Pe raftul de sus (dacă congelatorul este situat în partea de sus, dacă dedesubt, atunci raftul de jos, respectiv) stochează toate produsele perisabile: carne, carne și cârnați, pește, brânză de vaci, unt și legume.

Pe rafturile din mijloc depozitează toate produsele gata preparate, lapte, brânză, smântână.

Legumele, fructele, verdeturile sunt depozitate pe raftul de jos sau în sertare speciale.

În plus, diferite tipuri de produse trebuie depozitate separat unele de altele. La urma urmei, bacteriile trăiesc peste tot, chiar și în congelator și merg de la un produs la altul, în ciuda ambalajului dens.

Separat unul de celălalt, trebuie să depozitați brânzeturi și cârnați, fructe și pește, alimente crude și preparate, fructe de pădure congelate și carne congelată.

Dar legumele și fructele coexistă perfect între ele, dar numai fiecare specie în tava ei.

Ușa frigiderului este cel mai cald loc, așa că nu puteți depozita alimente perisabile în ea. Doar dacă, de exemplu, o bucată de unt poate fi pusă într-o tavă închisă.

Regula a patra - perioadele de păstrare

Perioada de valabilitate a alimentelor din frigider este, de asemenea, diferită, puteți afla despre ele din următorul tabel.

Deci, să rezumam. Pentru depozitarea corectă a produselor, trebuie să: scăpăm de ambalajele din plastic, să transferăm produsele în tăvi de sticlă și să le punem pe rafturile frigiderului.

Nu uitați să vă curățați frigiderul în mod regulat. Bicarbonatul de sodiu este o modalitate excelentă de a face acest lucru. Într-un litru de apă, trebuie să diluați o lingură de sifon și să curățați toate rafturile cu această soluție și să spălați pereții frigiderului.

Puteți citi despre alte mijloace pentru curățarea rapidă a casei aici>>.

Considera, cum se depozitează anumite tipuri de alimente în frigider.

Ce să nu păstrezi în frigider

Nu toată lumea știe ce alimente nu pot fi păstrate în frigider.

• Pâinea din microclimatul compartimentului frigider se usucă mai repede decât în ​​cutia de pâine.
• Ceapa și usturoiul devin mucegăite și moi la rece.
• La temperaturi scăzute, amidonul din cartofi se transformă în glucoză, ceea ce schimbă gustul – și deloc în bine.
• Mierea din frigider se ingroasa si confiata.
• De asemenea, uleiul de măsline se poate îngroșa, ceea ce este mult mai confortabil la temperatura camerei.
• Pulpa de vinete se slăbește.
• Micul dejun uscat încetează să mai strângă. Acest lucru nu afectează gustul, dar fără croștarea apetisantă a fulgilor, există mai puțină plăcere.

În plus, există tipuri de alimente pe care frigiderul nu le dăunează, dar nu le aduce beneficii.

Nu contează la ce temperatură să depozitați produsele care conțin conservanți. Conservele de carne și pește, castraveții murați, măslinele conservate, porumbul, mazărea sunt perfect depozitate în dulapurile de bucătărie

Același lucru este valabil și pentru sosurile calde pe bază de oțet, sos de soia, ketchup. Nu pierdeți spațiu prețios în frigider cu ele, chiar dacă aveți un model Side-by-side încăpător. Mai bine umpleți rafturile cu o gamă largă de produse pe care frigiderul le ajută cu adevărat să rămână proaspăt, gustos și sănătos pentru o lungă perioadă de timp.