3 moduri simple și eficiente de a curăța o tigaie din fontă de depozitele de carbon

Cum să curățați o tigaie din fontă de ani de funingine

Tigăile din fontă au mers mână în mână cu amantele lor din generație în generație. S-ar părea că, odată cu abundența actuală de vase din nanomateriale, acestea ar trebui să devină exponate de muzeu și nimic mai mult. Dar nu.

Ani de experiență au dovedit că alimentele gătite într-o tigaie din fontă sunt deosebit de gustoase și sănătoase. Ustensilele servesc mult timp și nu le dezamăgesc pe gospodine. Cu toate acestea, aceste tigăi devin rapid acoperite cu funingine și grăsime arse. De-a lungul secolelor, s-a acumulat o experiență considerabilă în lupta împotriva diferitelor poluări.

Metode mecanice

Toate sunt laborioase, dar te poți descurca fără chimie. Dar focul va ajuta. Înainte de curățarea funinginei din tigaie, aceasta se calcinează la foc deschis, protejând mânerele din lemn și plastic de flacără.

De asemenea, puteți utiliza flacără sau cuptor

Este important să luați măsuri de precauție. Dintr-o tigaie foarte fierbinte, depunerile de carbon sunt îndepărtate cu o racletă sau o perie cu dinți metalici. O modalitate oarecum exotică, dar totuși foarte eficientă este utilizarea unei râșnițe sau a unui burghiu electric.

În ambele cazuri, lucrează afară, protejându-și fața și ochii. Nici hainele de lucru nu doare

O modalitate oarecum exotică, dar totuși foarte eficientă este utilizarea unei râșnițe sau a unui burghiu electric. În ambele cazuri, lucrează afară, protejându-și fața și ochii. Nici salopeta nu va strica.

Hârtia abrazivă este atașată la un burghiu electric, unealta funcționează câteva minute, timp în care se va desprinde chiar și un strat gros de grăsime arsă. Hârtia abrazivă este utilă și pentru măcinarea ulterioară a tigaii, astfel încât să devină cu siguranță ca nouă.

Dacă soțul tău este mecanic auto, roagă-l să curețe tigăile de ani de funingine folosind așa-numita sablare. Nisipul și aerul comprimat se vor descurca în câteva minute cu poluarea odioasă de pe ustensilele de bucătărie.

Nisipul poate fi folosit în alte moduri. Ar trebui turnat în tigaie până deasupra și încălzit timp de trei până la patru ore. După aceea, va fi mult mai ușor să curățați funinginea.

Rețete populare

Contaminarea se formează și în interiorul vaselor. Iată cum să curățați o tigaie din fontă de funingine într-un astfel de caz. Ne amintim de rețetele bunicii.

Sapun de rufe

100 de grame de săpun (jumătate de baton), tocat, se pune într-un bol, se adaugă apă, se fierbe timp de o jumătate de oră, se răcește, se clătește cu apă curată. Acest lucru se face cu vase nu foarte murdare. Dacă funinginea este semnificativă, componentele sunt combinate.

Lipici, săpun, sifon

O găleată de apă de 10 litri se toarnă într-un bazin volumetric, încălzit. Adaugă 200 de grame de săpun de rufe, aceeași greutate de adeziv silicat și jumătate de kilogram de sifon. Se amestecă până se dizolvă.

După ce ați coborât tigăile de fontă în lichid, puneți vasul pe foc și fierbeți conținutul până când funinginea se înmoaie pe vase. Poate că o jumătate de oră este suficientă, dar în cazuri avansate, va trebui să lăsați conținutul în soluție timp de câteva ore. Fierberea se face cu ferestrele deschise.

Scoateți tigăile după ce soluția s-a răcit complet. Se spală în apă curentă curată. Dacă funinginea nu a dispărut singură, ajutați-vă cu o racletă sau o perie metalică.

Oțet, sare, sifon

Sarea ar trebui să acopere fundul vasului cu 3-4 centimetri. Nu cruța, adăugați oțet de masă. Rezistă o jumătate de oră. Aprinde focul, adaugă pahar de sodiu, se fierbe amestecul timp de 10-12 minute, se ia de pe foc. După ce ați eliberat tigaia de conținut, spălați-o bine cu apă curată.

Dacă funinginea nu este veche, vă puteți descurca cu aceste componente separat. Mult timp, apa cu oțet de masă (1: 3) se fierbe într-o tigaie contaminată, adăugându-le periodic pe ambele. Pentru a elimina aroma de oțet, spălați vasele cu adaos de bicarbonat de sodiu în apă.

Acid de lamaie

În 0,5 litri de apă se dizolvă o linguriță de lămâie. Se fierb la foc mic o jumătate de oră, după ce s-au răcit, se scot și se curăță murdăria cu o perie metalică. Pentru a spori efectul, la lămâie se adaugă oțet: 2 litri de apă, 100 de grame de lămâie, 200 de grame de oțet.

Peroxid de hidrogen, sifon

Componentele sunt amestecate, suspensia rezultată este lubrifiată cu o tigaie încălzită, lăsată să stea câteva minute. Clătiți, curățați. Dacă rezultatul nu este satisfăcut, procedura se repetă.

Praf de spălat, ulei vegetal

Aveți nevoie de un lighean larg, astfel încât vasele să se potrivească complet în el. După ce turnați apă, aruncați o mână de rufe pulbere pentru manual spălare, turnați 5-7 linguri de ulei. Stivuiți tigăile. Se fierb o jumătate de oră. Se spală în apă curată.

Acid boric, amoniac

Se toarnă un pahar cu apă în tigaie, se toarnă o pungă (10 g) de acid boric, se adaugă câteva picături de amoniac. Lăsați fără încălzire câteva ore, apoi spălați

Notă: tigăile din fontă nu sunt compatibile cu mașini de spălat vase moderne

Metode economice de curățare a grăsimilor și a depunerilor de carbon

Pe lângă toate produsele eficiente vândute în magazin, puteți curăța tigăile cu ajutorul celor mai simple și mai ieftine produse care sunt disponibile în fiecare casă - oțet, sifon, sare sau acid citric. În ciuda faptului că costă un ban, rezultatul utilizării lor este magnific.

Se diluează în doi litri de apă aproximativ un pahar de oțet și ½ linguriță. acid citric și aduceți la fierbere.Apoi, faceți focul mai încet și înmuiați tigaia în soluție. După 20-25 de minute, îndepărtați-l și curățați depunerile și murdăria folosind orice metodă convenabilă pentru dvs. (burete, racletă, perie etc.). Prin urmare, mai adăugați câteva linguri de sifon în soluție, scufundați din nou tigaia în ea și fierbeți încă 20-30 de minute. Apoi, folosind un burete de oțel, răzuiți stratul înmuiat de funingine și spălați bine. Murdăria ar trebui să dispară chiar în fața ochilor tăi. Dacă tigaia funcționează complet, procedura trebuie repetată.

În cazul în care vasele tale sunt arse destul de mult, sarea și sifonul vor fi de mare ajutor. Încinge-ți tigaia, umeziți-o cu apă și stropiți zona dorită cu sare sau bicarbonat de sodiu. Apoi puneți-l pe foc mic și lăsați timp de o jumătate de oră. Toată murdăria și fumul se vor înmuia și va fi ușor de curățat.

10 sfaturi pentru a vă ajuta să îngrijiți corect tigăile:

• Amintiți-vă, ustensilele și tigăile noi sunt mult mai ușor de curățat decât cele vechi uzate. Nu lăsați niciodată vase murdare a doua zi, pentru că atunci va fi nevoie de mult mai mult timp și efort pentru a le spăla;
• Faceți o regulă să ștergeți vasele curate cu un prosop de vafe. Această procedură vă va face vasele mult mai curate, deoarece îndepărtează perfect reziduurile de grăsime;
• Săpunul de rufe în bucătărie este un instrument indispensabil. Săpun buretele cu un astfel de săpun și nu va mai fi nicio urmă de grăsime;
• Nu experimentați niciodată curățarea vaselor din fontă în mașinile de spălat vase. Cu siguranță nu va ajuta la nimic!
• Vasele de gătit din teflon sunt prea vulnerabile și sensibile, suprafața sa se deteriorează suficient de repede. Incearca sa folosesti exclusiv spatule din lemn pentru a nu-l zgarii si schimba astfel de feluri de mancare macar o data pe an;
• Tigăile din fontă trebuie preîncălzite înainte de fiecare utilizare. Produsele vor arde mult mai puțin, iar vasele vor deveni mult mai ușor de spălat;
• Nu utilizați produse de curățare teflon foarte toxice sau dure. Suprafața lor este foarte delicată și vulnerabilă, tratați curățenia lor cu îngrijorare și grijă;
• Un pas obligatoriu în finalizarea curățării vaselor cu produse abrazive este o spălare temeinică în apă fierbinte în mai multe etape, urmată de ștergerea acesteia;
• Amintiți-vă, ustensilele cu o suprafață de aluminiu curățată cu șmirghel sau o cârpă metalică sunt periculoase pentru sănătate. Ca urmare a unei astfel de curățări, suprafața sa este puternic oxidată și, intrând în organism cu alimente, se acumulează în oase. Ca urmare, toate oasele devin foarte fragile și se sparg la cea mai mică sarcină;
• Dacă te-ai săturat să speli vase din rugină și depuneri de carbon ore în șir și cauți un fel de alternativă, vasele din ceramică sunt ceea ce ai nevoie. Este mult mai ușor de spălat decât celelalte și arată mult mai plăcut din punct de vedere estetic.

Daca analizezi ce tigaie este cea mai buna de cumparat, atunci devine evident faptul ca tigaia din fonta este cea mai profesionista si sanatoasa. Vasele de gătit din fontă conțin o serie de proprietăți pozitive, inclusiv absența emisiilor de substanțe nocive în alimente, capacitatea de a menține temperatura pentru o perioadă lungă de timp și ușurința de curățare și utilizare, cu grijă atentă. Există, desigur, dezavantajele unor astfel de feluri de mâncare - multă greutate și exigență în îngrijire, dar în comparație cu calitățile sale pozitive, puteți închide ochii la aceste dezavantaje.Așa că, dacă ai găsit tigaia de fontă a bunicii tale în pod, ai grijă de ea ca de pruna ochilor tăi.

Dar, dacă, totuși, greutatea tigaii este un factor foarte important pentru tine, atunci o opțiune bună pentru tine sunt tigăile bune din aluminiu cu un strat antiaderent bun. O astfel de tigaie este mult mai ușor de spălat și nu necesită multă întreținere.

Cum să curățați o tigaie ceramică

Funcționarea corectă și curățarea preventivă regulată a suprafeței cu apă curentă și o cârpă uscată nu sunt un panaceu care poate proteja tigăile de formarea grăsimii și funinginei. În timp, ele încep să captureze suprafața atât în ​​interior, cât și în exterior. Principalul lucru este să nu întârziați soluționarea problemei și să procedați imediat la neutralizarea. Este mult mai dificil să faci față unui strat gros de funingine.

Uleiul de măsline ca modalitate de a face față poluării proaspete

Oricât de ciudat ar părea, uleiul de măsline este primul care luptă împotriva grăsimii și funinginei.

O sa ai nevoie:

• ulei de măsline - câteva picături;
• țesătură moale.

Metoda de curățare a unei tigaii ceramice de funingine cu ulei este destul de simplă. Câteva picături de ulei la temperatura camerei se aplică pe o cârpă moale sau pe un burete. Funinginea proaspata, nemancata, se va desprinde usor de pe suprafata fara efort.

Îndepărtarea grăsimilor și funinginei încăpățânate cu acid citric sau acetic

Acizii blânzi, cum ar fi oțetul și acidul citric, vor ajuta la curățarea unei tigaie acoperite cu ceramică.

Metoda este prezentată pentru a îndepărta depozitele de carbon din interior. Nu trebuie să vă faceți griji pentru acoperire: soluția corodează grăsimile fără a afecta stratul ceramic și antiaderent.

O sa ai nevoie:

• oțet (9%) - 100 ml;
• acid citric - 1 lingura. l.;
• apă - până la o treime din tigaie.

Aplicație:

1. Marcați un astfel de volum de apă încât nivelul superior să ajungă la o treime din tigaie.
2. Adăugați acid citric sau acetic în apă.
3. Se toarnă soluția în tigaie, se aduce la fierbere. Opriți și așteptați până se răcește complet.
4. Scurgeți apa, îndepărtați depunerile de carbon cu un burete moale cu o picătură de gel de spălat.

Cărbune activat pentru grăsime încăpățânată

Cărbunele activat obișnuit va ajuta la curățarea tigaii ceramice atât în ​​interior, cât și în exterior.

Nu vă faceți griji că particulele abrazive din compoziție vor deteriora suprafața. Instrumentul are ca scop înmuierea și exfolierea grăsimilor, funinginei. Îndepărtarea în sine are loc cu un burete moale, fără a utiliza forța brută și frecare.

Ingrediente:

• gel de spălat vase;
• cărbune activ - 1-2 pachete.

Aplicație:

1. Măcinați cărbunele activat până la o stare de pulbere.
2. Clătiți tigaia sub jet de apă pentru a îndepărta praful și resturile alimentare.
3. Aplicați gelul uniform pe suprafața umedă.
4. Într-un strat uniform, fără a aplica frecare, întindeți cărbunele activ în pulbere.
5. După 60 de minute, spălați demachiantul bazat pe preparatul din farmacie sub presiunea apei. Începeți să utilizați buretele numai după ce compoziția a fost îndepărtată complet.

Instrumentul este destul de eficient. Vă va ajuta să faceți față grăsimilor cronice și funinginei. Poluarea încăpățânată va ceda numai după expunerea secundară.

Burete melaminat pentru curatarea exteriorului tigaii

Buretele melaminat nu este recomandat pentru utilizare pe interiorul tigaii.

Dacă există deja microfisuri la suprafață, în ele pot rămâne particule de așchii de melamină, care sunt dăunătoare sănătății. De aceea, buretii melaminati se recomanda a fi folositi numai in exterior, unde nu exista contact direct cu alimentele.

Utilizare:

• Utilizarea unui burete începe cu umezirea cu apă. Învârtirea ar trebui să aibă loc fără răsucire.
• Buretele era umed, dar nu umed. În această formă, folosind coasta, începeți să curățați murdăria.

Produse chimice de uz casnic pentru curățarea petelor vechi

Adesea, petele vechi nu pot fi îndepărtate fără măsuri drastice. Având în vedere că frecarea și utilizarea obiectelor metalice sunt strict interzise, ​​substanțele chimice de uz casnic vor ajuta în luptă. Dintr-o listă bogată, alegeți produse care conțin acid clorhidric, dar la o concentrație de cel mult 15%.

Lista substanțelor chimice de uz casnic care sunt permise pentru utilizare în exterior:

• Amway Dish Drops - pentru 1 litru va trebui să plătiți cel puțin 630 de ruble;
• Unicum Gold - 500 ml pentru 220 r;
• Sano Forte plus - pentru 750 ml 524 ruble;
• Shumanite - 270 ml pentru 255 r;
• Pemolux - 480 g pentru 45 de ruble.

Poate fi spray-uri, geluri, spume sau pulberi. Acestea din urmă se folosesc acasă după principiul cărbunelui activ: se aplică, se lasă și se clătește în mod repetat.

Vei avea nevoie:

• Manusi de cauciuc.
• Burete din spumă moale.
• Detergent selectat.

Pentru a elimina grăsimea arse folosind substanțe chimice de uz casnic, urmați cu strictețe recomandările:

1. Udați suprafața.
2. La folosirea unui produs lichid se aplica un strat subtire si cu miscari usoare, fara a presa, ocolind zonele manerului, curata depunerile de carbon. Se diluează pulberea în apă până se obține o pastă. Aplică, pleacă. Clătiți cea mai mare parte, curățați cu restul.
3. După ce scoateți tigaia, clătiți bine cu apă caldă.

Caracteristici de curățare în funcție de material

Pentru a curăța tigaia de funingine, trebuie mai întâi să determinați tipul de material din care sunt făcute vasele.De exemplu, curățarea unei tigaie acoperită cu teflon sau cu ceramică ar trebui să se facă folosind metode mai blânde, mai blânde decât vasele de fontă aproape invulnerabile. Rezistența fontei este justificată: mai des și mai puternic decât altele suferă formarea unui strat gros de funingine, formând inele pe termen lung de grăsime și murdărie fără curățare preventivă. Metodele permise pentru purificarea acestuia nu se limitează nici măcar la incandescența termică, care este fatală pentru alte tipuri.

Pe baza diferenței dintre metodele disponibile, a fost întocmit următorul tabel:

Acoperire sau material	Este interzisă utilizarea	Aplicație permisă
Fontă	curatare masina de spalat vase; înmuiere prelungită; schimbări bruște de temperatură de la cald la rece, ceea ce va duce la deformare.	compuși acizi; curatare mecanica cu abrazivi, perie tare, racleta, burete; săpun de rufe, sifon și compuși alcalini; curatare termica prin incalzire si fierbere.
Aluminiu	utilizarea bureților și a racletelor metalice; particule abrazive.	acizi, alcaline, sifon, dar supuse expunerii pe termen scurt; geluri pentru vase din sticla si portelan, solutii de sapun cu amoniac.
Oţel inoxidabil	bureti metalici, perii; amoniac și clor, acizi și alcalii; solutii de curatare pe baza de sifon, sare si apa rece.	metode cu acizi; curățare mecanică moale cu abrazivi, burete dur.
teflon	abrazivi - inclusiv compoziții cu o compoziție de pulbere pe bază de sare, sifon, boabe de cafea măcinate; materiale auxiliare metalice; incalzire peste 200°C.	curățare în mașina de spălat vase sau fierbere în apă cu săpun; soluții și formulări cu acizi (acid citric, oțet), dar supuse expunerii pe termen scurt.
Ceramică	schimbări bruște de temperatură; compoziții populare-paste folosind sare, sifon, cafea; consumabile metalice; substanțe abrazive.	soluții populare care înmoaie funinginea veche - cu oțet, acid citric, cărbune activat; spray-uri și creme lichide.

Trebuie avut în vedere faptul că admisibilitatea utilizării acțiunii mecanice necesită prudență, chiar și în cazul unei tigăi rezistente din fontă. Dar tratamentul termic sau metoda de curățare incandescentă a materialului este absolut sigură, spre deosebire de alte tigăi

Dar vasele din oțel, aluminiu, teflon și ceramică pot fi curățate în mașina de spălat vase - o tigaie din fontă după spălarea în mașina de spălat vase sau înmuierea prelungită va deveni inevitabil ruginită.

Ceramica și teflonul necesită o abordare mai delicată, deoarece stratul de acoperire este ușor deteriorat - remediile populare moi sunt adesea folosite pentru a curăța funinginea veche din tigaie. De exemplu, oțetul și acidul citric sunt excelente pentru ceramică, care corodează grăsimea fără a deteriora stratul protector.

Dispozitive de îndepărtare a tigăilor cumpărate din magazin

Alegerea mijloacelor pentru îndepărtarea depozitelor de carbon și a grăsimii vechi astăzi este destul de largă. Multe gospodine le folosesc și nu au fost niciodată dezamăgiți. Nu numai că sunt foarte eficiente, dar necesită și un minim de timp pentru a elimina placa. Dacă vorbim despre dezavantajele substanțelor chimice de uz casnic, atunci ea le are și serioase. În procesul de utilizare, emit compuși toxici nesiguri pentru sănătate. Dar acest lucru poate fi evitat dacă respectați regulile de siguranță.Înainte de curățarea vaselor, este necesar să purtați mănuși de cauciuc, ferestrele din cameră trebuie să fie bine deschise în timpul acestei operațiuni.

În timpul în care gospodinele folosesc substanțe chimice de uz casnic pentru a îndepărta depozitele de carbon, au putut afla care dintre ele sunt cele mai potrivite pentru sarcina lor. A primit evaluări bune produse de curatat tigai Amway, "Shumanit" de la producatorul Bagi, produse de la Mister Muscle. Oricare dintre produsele de mai sus poate oferi efectul dorit, dacă este în urmați întocmai instrucțiunilecare este indicat pe ambalaj. Instrumentele funcționează pe același principiu: trebuie să aplicați o soluție pe tigaie, să o lăsați să se infuzeze câteva ore și apoi să o îndepărtați cu un burete obișnuit.

Cum să scapi de rugină

Rugina poate apărea pe vasele din fontă ca urmare a contactului prelungit cu apa. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să spălați și să ștergeți bine vasele după fiecare gătire. Dacă, totuși, a apărut rugina, aceasta poate fi șters cu un agent de curățare.

Dacă există multă rugină, nu vă grăbiți să vă despărțiți de tigaia preferată, există o cale de ieșire:

1. Digestia cu sifon. Se diluează o jumătate de pachet de sifon în trei litri de apă. Se toarnă soluția complet peste tigaie și se pune pe foc lent. Se fierbe 5-10 ore, totul depinde de zona acoperită cu rugină.
2. Aplicați oțet alb pe zona ruginită.
3. Stropiți suprafața cu sare și turnați peste zeama de lămâie. Se lasa 3 ore. Apoi se spală bine.
4. Se amestecă borax cu suc de lămâie, se aplică groal direct pe rugină. Se spală după câteva ore.
5. Cuptorul va ajuta la eliminarea ruginii. Dați tava la cuptor, preîncălziți la 180 de grade și porniți funcția de autocurățare. Se lasa o ora, se lasa aparatul sa se raceasca si se spala cu detergent.
6. Curățați tava cu pulbere abrazivă sau cu o perie de sârmă. Spălați vasele cu detergent, ștergeți-le. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți produsul acolo timp de o oră. Scoateți, răciți și ungeți cu ulei vegetal.
7. Acidul ortofosforic poate fi folosit pentru curățare. Ai nevoie de Cola sau Pepsi. Turnați băutura într-un recipient în care să puneți un aparat din fontă. Pune recipientul pe foc, lichidul trebuie să fiarbă. Apoi aprindem tava, unsa cu ulei, la cuptor.

Remedii populare

Dacă ai timp, poți folosi mijloace improvizate pentru curățarea ustensilelor de bucătărie. Deoarece nu este întotdeauna posibil să spălați tigaia de funingine și grăsime, se folosesc săpun de rufe, sifon, sare, detergenți de vase, ingrediente netradiționale - Coca-Cola și medicamente. Metodele tradiționale de înmuiere a calamului de pe pereții vaselor sunt economice, aproape inofensive, dar nu întotdeauna eficiente. Multe dintre ele funcționează numai atunci când ustensilele sunt încălzite, prin urmare, necesită respectarea regulilor de siguranță.

• Menopauza
• Ciuperci de drojdie în scaun
• Durere în partea dreaptă sub coaste

Sapun de rufe

Pentru a pregăti detergentul, veți avea nevoie de o tabletă de săpun de rufe 72%, o oală mare cu apă și 100 g de lipici PVA. Este necesar să fierbeți apă (aproximativ 5 litri), să adăugați săpun ras la apă clocotită, turnați lipici. Coborâți cratita în compoziția clocotită, opriți arzătorul după o oră. După ce concentratul s-a răcit, puteți începe curățarea. Spălați funinginea înmuiată:

• perie tare;
• răzuitor;
• prosop metalic.

Folosind lipici de papetărie

Un amestec de sodă (300 g) și adeziv silicat (65 g) dă un efect bun. Adăugați ingredientele în apă clocotită (4-5 litri), amestecând, așteptați până când granulele de sifon sunt complet dizolvate. Apoi puneți tigaia murdară în tigaie și fierbeți cel puțin o oră. După procedură, grăsimea și funinginea vor începe să se desprindă de pe vase și pot fi spălate cu ușurință cu o cârpă de metal. Amestecul de lipici și sifon poate fi refolosit pentru alte feluri de mâncare - eficiența curățării va rămâne ridicată.

Sare și sifon

O metodă simplă și nepretențioasă de curățare termică este extrem de eficientă. Pentru el, este necesar să turnați un strat de bicarbonat de sodiu cu sare în tigaie și să îl aprindeți pe foc timp de 2-3 ore. După aceea, vasele trebuie să fie răcite, iar funinginea trebuie spălată cu o perie sub jet de apă - fragmente de funingine vor cădea sub ochii noștri. Această metodă curăță bine, dă strălucire produsului din interior, dar este imposibil să îndepărtați coroziunea din apropierea mânerului și să spălați carbonul din exteriorul tigaii.

Soda și oțet

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de o cratiță mare în care trebuie să fierbeți apă. Se adauga apoi 1 cana de bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu) si se pune tava in solutie. Se fierbe o jumătate de oră, se toarnă 1 cană de oțet 9%, se oprește arzătorul. Lăsați 1-2 ore, lăsați funinginea să se acru, apoi spălați-o cu o cârpă tare sau o perie. O astfel de curățare este eficientă pentru contaminanții mici - un strat de grăsime de mai mulți ani poate să nu cedeze.

Acid citric cu praf de copt

Această metodă este potrivită pentru orice vase de gătit, inclusiv pentru cele cu un strat anti-lipire. Veți avea nevoie de o pungă de praf de copt și acid citric (20 g fiecare), care trebuie turnate în tavă, adăugați 1 lingură. l.lichide de spălat vase (Zână). Turnați amestecul rezultat cu apă și puneți vasele pe aragaz, dând focul timp de o jumătate de oră. După aceea, așteptați până când metalul se răcește și spălați depunerile de carbon cu o cârpă de vase sau răzuiți-l cu un cuțit.

apă oxigenată

Puteți spăla stratul de ardere și grăsime de pe exteriorul vaselor cu o pastă făcută singur. Comandă de lucru:

1. Trebuie să luați o jumătate de pahar de bicarbonat de sodiu și să adăugați peroxid de hidrogen la el, să amestecați, obținând consistența smântânii groase.
2. Aplicați amestecul rezultat pe pereții și fundul vaselor, lăsați la macerat o jumătate de oră, acoperind cu folie de plastic.
3. Spălați funinginea înmuiată cu o perie și un burete sub jet de apă.
4. Procedura poate fi repetată dacă prima dată nu a fost posibilă eliminarea tuturor petelor.

Cum se curata tigaia de aluminiu

Aluminiul subțire este destul de ușor de deteriorat, în plus, se acoperă rapid cu un strat de arsură dacă supraîncălziți tigaia pe aragaz.

Vă atragem atenția asupra faptului că astfel de tigăi nu sunt considerate foarte sigure - poate că este mai bine să nu suferi încercând să le spălați, ci pur și simplu să le înlocuiți cu vase mai moderne. Dacă zgâriai tigaia, aceasta nu va fi utilizată.

Dacă zgâriai tigaia, aceasta nu va fi utilizată.

Dacă dintr-un motiv oarecare nu doriți să faceți acest lucru, vă împărtășim rețete care vă vor ajuta să curățați tigaia de cea mai veche funingine neagră:

• În primul rând, puteți folosi metoda deja încercată și recomandată pentru curățarea tigăilor din fontă - aprindeți produsul din aluminiu la foc. Pe lângă faptul că în acest fel veți îndepărta chiar și cei mai încăpățânați fumuri, vă puteți actualiza vizual tigaia - mici zgârieturi sub influența căldurii vor fi mascate.
• Luați o găleată de 10 litri și pregătiți soluția. Pentru a face acest lucru, luați un kilogram de sare calcinată, săpun de rufe și câteva sticle de lipici silicat. Turnați ingredientele cu zece litri de apă și scufundați tava în amestec. Apoi lăsați găleata pe foc. După 30-40 de minute, funinginea va începe să iasă treptat de pe suprafață. Cu toate acestea, rețineți că această metodă este destul de laborioasă. În plus, dacă exagerați cu cantitatea de lipici, tigaia se va acoperi cu un strat tulbure care este foarte greu de curățat.
• Mortarul de silicat poate fi achiziționat de la un magazin de hardware și nu făcut de dvs. În acest caz, veți avea nevoie de mănuși pentru a preveni rănirea mâinilor. Nu lăsați niciodată amestecul să intre în contact cu pielea - poate lăsa arsuri chimice grave. În plus, va trebui să aerisești bine zona după ce ai folosit soluția.
• Dacă nu doriți să vă deranjați cu fabricarea amestecului, cumpărați doar o soluție chimică specială. Dar nu uita să purtați mănuși de cauciuc când ajungeți la lucru. Iar după finalizarea acestuia, asigurați-vă că aerisiți camera.

Prevenirea apariției funinginei într-o tigaie din fontă

Pentru a nu fi nevoit să spălați foarte des tigaia preferată, trebuie doar să o pregătiți pentru utilizare. Acest lucru se poate face prin încălzirea vaselor. Această metodă vă va oferi posibilitatea de a nu vă face griji cu privire la apariția unui strat de funingine neagră pe ea.Tigaia se calcinează după cum urmează:

• un strat de sare trebuie turnat pe fundul noilor ustensile de bucătărie;
• împreună cu sare, vasele trebuie încălzite;
• cand sarea devine maronie, tigaia se poate scoate de pe foc;
• după ce sarea s-a răcit puțin, trebuie să curățați ustensilele cu ea;
• apoi ungem tava cu ulei de floarea soarelui si o dam putin la cuptor.

Aceste manipulări simple nu vor permite alimentelor să ardă până la fund, oferind astfel un înveliș antiaderent „popular”. Oricare dintre aceste acțiuni este ușor de efectuat acasă.

Pentru a preveni un strat gros de funingine neagră, funingine cu impurități de grăsime și alimente în tigaie, trebuie să ai mereu grijă de ea. Dacă puteți oferi îngrijire adecvată pentru o tigaie veche din fontă, va fi ușor să o curățați de funingine, care este considerată o substanță destul de dăunătoare. Are tendința de a evapora substanțe, care cresc riscul de a dezvolta cancer. Acesta este un stimulent suplimentar pentru a încerca să curățați tigaia veche.

Prevenirea

Deci, ne-am dat seama cum să scoatem funinginea din tigaie, acum vom învăța cum să prevenim din nou formarea acesteia. La urma urmei, este întotdeauna mai ușor să preveniți o problemă decât să vă ocupați de consecințele ei mai târziu.

După ce vasele au trecut procedura de curățare, este necesară refacerea stratului protector gras. Dacă nu se face acest lucru, alimentele se vor arde în timpul gătirii și funinginea se va forma din nou foarte repede.

Sarea obișnuită și uleiul vegetal vor ajuta la refacerea fontei.

1. Presărați sare generos pe fund și prăjiți-l timp de 15 minute.
2. De îndată ce apare trosniturile, începeți să amestecați, atingând fundul și pereții cu o lingură timp de 20 de minute.
3. Opriți focul și lăsați sarea să se răcească, apoi turnați-o.
4. Spala vasele.
5. Se pune din nou pe aragaz, imediat ce se incalzeste, se unge cu ulei vegetal.
6. Se lasa sa se incinga pana cand uleiul incepe sa arda.
7. Când se întâmplă acest lucru, îndepărtați-l imediat și completați o nouă porțiune.Pentru cele mai bune rezultate, repetați procedura de trei ori.

O tigaie antiaderentă din aluminiu și oțel inoxidabil trebuie pusă pe foc mic timp de 30 de secunde, apoi ungeți fundul și pereții cu orice ulei vegetal.

Dar pentru a preveni apariția unui fenomen neplăcut, este suficient să urmați câteva reguli după fiecare gătit:

1. Spălați întotdeauna vasele imediat după gătit. Înmuierea „pentru mâine” duce la formarea unui înveliș gras, care ulterior se transformă în funingine.
2. După spălare, ștergeți dispozitivul cu un prosop dur - acest lucru va elimina particulele de grăsime rămase.
3. Nu va fi de prisos să folosiți uneori săpun de rufe la curățare, deoarece descompune foarte eficient grăsimea.
4. Asezonați periodic tigăile din fontă pe foc pentru a preveni lipirea alimentelor în timpul gătirii.
5. Folositi cat mai putin pudre si bureti metalici pentru a evita zgarieturile. Din cauza lor, placa se formează mai repede.

Cauzele ruginii și cum să scapi de ea

Tigaie din fonta mărci înainte de a fi lansate pe piață sunt calcinate, iar la producerea lor se folosesc si aliaje de cea mai buna calitate. Ca parte a modelelor ieftine, pot fi folosite impurități care contribuie la apariția ruginii.

Dar îngrijirea necorespunzătoare a produsului poate provoca și coroziune. Acest lucru se observă atunci când se utilizează detergenți agresivi, care conțin alcali. Și, de asemenea, atunci când spălați în mașina de spălat vase.

Alte cauze ale ruginii pot include:

• utilizarea rară a felurilor de mâncare;
• zgârieturi de la obiecte ascuțite;
• depozitare în condiții umede.

Un alt motiv este dacă ați uitat să aprindeți tigaia din fontă înainte de utilizare.Astfel, funcționarea necorespunzătoare provoacă degradarea suprafeței din cauza oxidării.

Rugina este periculoasă pentru sănătate deoarece conține fier. Excesul său afectează funcționarea organelor interne - ficatul, intestinele, rinichii. Pot exista probleme cu pielea, dinții.

Oferim mai multe modalități de a îndepărta rugina dintr-o tigaie din fontă acasă.

Digestie

Fierberea este o modalitate excelentă de a îndepărta rugina, așa cum Există multe instrumente la îndemână care nu necesită investiții.

Cu săpun de rufe

Trebuie să luați o bucată de săpun, să o dați pe răzătoare și să o transferați într-un recipient mare. Se toarnă masa cu un pahar cu apă fierbinte, se amestecă pentru a dizolva chipsurile. Apoi tigaia este scufundată în soluție, adăugând cantitatea potrivită de apă. Tigaia murdară se scufundă în masă și se fierbe timp de 30 de minute.

Cu Coca-Cola

Principalul avantaj al acestei băuturi este că poate îndepărta chiar și cea mai veche rugină. Trebuie să turnați cola în tigaie, să puneți recipientul pe aragaz, să fierbeți și să fierbeți timp de aproximativ 10 minute. După aceea, lăsați lichidul să se răcească, spălați suprafața vaselor cu o perie și detergent.

Burete metalic sau șmirghel

Cu ajutorul unei lavete metalice dure, puteți chiar să îndepărtați un strat vechi dintr-un recipient din fontă. Pentru asta ai nevoie de:

1. Mergeți pe suprafața ei într-o mișcare circulară.
2. Clătiți tigaia cu apă caldă, puteți folosi detergent de vase.

Adesea, după o astfel de prelucrare, pe vasele din fontă rămân zgârieturi. Pentru a le curăța, trebuie să procesați din nou tigaia cu șmirghel fin. Și pentru a crește eficiența curățării, puteți lua un burghiu cu o duză specială.

Curatam tigaia din fonta cu remedii populare

Pentru a elimina urmele proaspete de coroziune, puteți încerca să utilizați sifon:

1. Amesteca bicarbonatul de sodiu cu putina apa pentru a face o pasta.
2. Aplicați compoziția rezultată pe pete, așteptați 20 de minute, ștergeți reziduurile de coroziune cu o perie.
3. Stoarceți sucul de la lămâie, ștergeți murdăria rămasă.
4. Ștergeți suprafața cu folie rulată.
5. Clătiți.

Pentru a scăpa de vechile urme de grăsime, trebuie să luați 100 g de sare și 50 ml de oțet. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă o cantitate mică de apă, suspensia rezultată este lubrifiată pe suprafața tigaii din fontă. După 1-1,5 ore, resturile de rugină trebuie îndepărtate cu un prosop metalic.

Un amestec de 1 linguriță va ajuta împotriva coroziunii. detergenți de spălat vase, 100 g de sifon, 2 linguri. apă oxigenată. După ce amestecați componentele cu masa rezultată, ungeți suprafața tavii și lăsați timp de aproximativ 30 de minute.

Sare, sifon

Pentru a elimina coroziunea veche și grăsimea arsă, trebuie să faceți o pastă de apă, sare și sifon, să o aplicați pe pete, să lăsați timp de 15 minute, să frecați bine cu o perie și să clătiți cu apă caldă.

Pentru a spori efectul, înainte de procesare, recipientul trebuie stropit cu apă fierbinte.

Oţet

Oțetul este un instrument destul de blând care va îndepărta rugina fără a deranja stratul protector.

Ghidul de curățare este simplu:

1. Luați apă și oțet de masă într-un raport de 3:1.
2. Umpleți amestecul cu apă până la refuz.
3. Se fierbe la foc mic timp de 2,5-3 ore.
4. Clătiți recipientul cu apă curentă.

Dacă rugina este prea puternică, puteți lua oțet cu sifon. Procesul este simplu: mai întâi frecați suprafața tigaii cu sifon, așteptați câteva minute, apoi pulverizați vasele din sticla de pulverizare. După ce a avut loc reacția, clătiți recipientul cu apă caldă.Interacțiunea dintre oțet și sifon eliberează dioxid de carbon - nu ar trebui să-l inhalați.

Grăsime de pește

Uleiul de peste este un remediu eficient pentru rugina nou aparuta. Compoziția se aplică în interiorul tigaii - grăsimea trebuie să înmoaie placa și să ruginească în 2-3 ore. Apoi suprafața este spălată cu apă caldă și murdăria rămasă este îndepărtată cu un burete metalic.

Cum să îndepărtați funinginea cu remedii populare?

Se cunosc un număr suficient de moduri de curățare a tigăilor. Dar doar unii pot face față stratului de grăsime înghețat.

TOP - 3 cele mai eficiente moduri populare de a face față funinginei într-o tigaie:

1. Bicarbonat de sodiu și peroxid de hidrogen. Ingredientele se amestecă într-o pastă groasă, care este acoperită cu funingine într-o tigaie. După zece minute, straturile de grăsime aderente sunt îndepărtate cu ușurință cu un burete dur sau o perie.
2. Soda și oțetul de masă sunt un remediu universal în lupta împotriva grăsimii vechi de pe pereții tigaii. Oțetul și apa se toarnă în vase (în proporții egale), soluția se aduce la fierbere.După scoateți tigaia de pe foc, adăugați 1 lingură în apă fierbinte. bicarbonat de sodiu (amestecul ar trebui să sfârâie). Rezultatul manipulărilor: stratul vechi și gros de funingine se curăță ușor cu un burete moale.
3. Cărbune activ. Este simplu: zece tablete se zdrobesc în pulbere, se toarnă 750 ml apă, se pun la fiert într-o tigaie. După fierberea amestecului timp de zece minute, suprafețele contaminate ale tigaii se șterg cu un burete umezit cu lichid de spălat vase.

Dacă curățarea cu mijloace improvizate nu a dus la rezultatul dorit de curățenie, trebuie să repetați procedura folosind compuși chimici.

Caracteristici de curățare în funcție de material

Înainte de a începe lucrul, familiarizați-vă cu caracteristicile vaselor de curățare din diferite materiale și acoperiri:

1. Tigaie din fontă. Nu-l puneți în mașina de spălat vase pentru curățare, deoarece contactul prelungit cu apa va cauza ruginirea fontei. Nu scufundați în apă rece sau cu gheață după calcinare. Fonta este casantă și se poate crăpa din cauza schimbărilor de temperatură. După curățarea mecanică a grăsimii, refaceți stratul antiaderent. Ștergeți fonta uscată cu o cârpă, apoi cu ulei vegetal pentru a nu rugini.
2. Tigaie din otel inoxidabil. Nu curățați cu răzătoare metalică, șmirghel, perii de râșniță, râșniță - vor apărea dungi, zgârieturi. De la curățarea cu sare, oțelul inoxidabil se întunecă și se oxidează.
3. Tigaie din aluminiu. Nu frecați fundul interior, pereții cu raclete dure, răzătoare, astfel încât suprafața să rămână plană. Nu utilizați bicarbonat de sodiu pentru a curăța tava, astfel încât să nu se întunece.
4. Tigaie de cupru. Spălați-l numai manual cu bureți moi, șervețele. Pentru a curăța oxidul de cupru, utilizați lacuri speciale.
5. Tigaie cu invelis antiaderent. Nu folosiți obiecte metalice, substanțe abrazive (nisip, sifon) pentru curățare. Ele pot deforma stratul antiaderent. Nu scufundați o tigaie fierbinte în apă rece. Învelișul de titan rezistă la contactul cu răzătoarea de fier, răzuitoarele, dar acestea trebuie folosite cu atenție.